行者醒着|用它煮汤正当时,汁水饱满又清脆,好喝,秋季干燥少不了汤汤水水( 二 )


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行者醒着|用它煮汤正当时,汁水饱满又清脆,好喝,秋季干燥少不了汤汤水水
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石榴小语:
1.大虾的处理一定要处理干净 , 不然煮出来的虾汤不够好看 , 也不够好喝 。
2.做萝卜丝虾汤的萝卜一定要有炒的过程 , 把萝卜的辣气炒出来了 , 汤味才能鲜而不辣 , 很好喝 。
行者醒着|用它煮汤正当时,汁水饱满又清脆,好喝,秋季干燥少不了汤汤水水
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秋天就要喝些汤汤水水 , 好喝的汤很多 , 应季的萝卜最适合 。 萝卜与大虾配一起煮汤 , 那鲜味绝了 , 天天喝都不会腻的 , 不信你快来试试吧 。
说到这里今天的晚餐就来碗萝卜丝虾汤吧 , 再配上一碗大米饭 , 保证全家都喜欢 , 最重要的还很营养哦 。 #萝卜#粉条#萝卜丝收藏
萝卜有小人参的美誉 , 用来煮汤可好喝了 , 特别是和大虾配一起 , 那个鲜味可真是喝了就忘不掉了 , 太鲜了 , 鲜极了 。 但萝卜是有辣味的 , 煮汤喝会不会也喝出辣味呢?那这个辣味要怎么处理掉呢?方法其实很简单的 , 只要做对了 , 这碗汤保证你越喝越喜欢 , 那到底要怎么做才对呢?而且这次用巧釜脱糖电饭煲来做 , 更是省事哦 , 快来看看吧 。
萝卜丝虾汤
食材:大虾300克 , 萝卜2个 , 粉条100克 , 盐4克 , 鸡精2克 , 食用油适量 , 葱少许
方法:
1.先把大虾处理干净 , 大虾的虾线是一定要去的 , 方法也不难 , 用牙签挑虾背的第二个关节 , 就可以不用开背也能把虾线处理干净了 , 记住还要剪掉虾枪和虾须哦 ,
【行者醒着|用它煮汤正当时,汁水饱满又清脆,好喝,秋季干燥少不了汤汤水水】2.萝卜先清洗干净外表的泥土 , 再把不好的皮削去 , 用刨子把萝卜刨成丝 , 当然如果刀功了得也是可以用菜刀来切的 ,
3.粉条要先用清水冲洗干净表面的灰尘 , 备用 ,
4.葱切末 , 炒锅里放入适量的食用油 , 油热后把葱末放进去爆香 , 接下来把萝卜丝放进去翻炒 , 翻炒的目的是为了炒出萝卜里的辣气 , 这样萝卜鲜味才会出来 , 炒的时间不宜太长 , 把萝卜的辣味炒出来 , 变色变软后就可以出锅了 ,
5.趁热倒入巧釜脱糖电饭煲的三脚釜里 , 摆入粉条 , 粉条的长度不宜太长 , 不然有些不好放 , 再把处理干净的大虾摆在最上面 , 加入适量的清水 ,
6.盖上盖子 , 选择蒸肉功能 ,
7.时间到 , 一锅暖心暖胃的萝卜丝虾汤就出锅啦 , 这个时候根据个人的口味加适量的盐和鸡精就可以上桌品尝了 。
石榴小语:
1.大虾的处理一定要处理干净 , 不然煮出来的虾汤不够好看 , 也不够好喝 。
2.做萝卜丝虾汤的萝卜一定要有炒的过程 , 把萝卜的辣气炒出来了 , 汤味才能鲜而不辣 , 很好喝 。
秋天就要喝些汤汤水水 , 好喝的汤很多 , 应季的萝卜最适合 。 萝卜与大虾配一起煮汤 , 那鲜味绝了 , 天天喝都不会腻的 , 不信你快来试试吧 。
说到这里今天的晚餐就来碗萝卜丝虾汤吧 , 再配上一碗大米饭 , 保证全家都喜欢 , 最重要的还很营养哦 。


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