行者聊养生|常吃3盘养生菜,健康长寿身体棒,中老年秋冬季食疗保健食谱
养生 , 是对身体的一种自我保养 。 养生的形式、具体做法有很多 , 最终目标就是通过各种养生的方法 , 促进身体健康 。 俗话说“病从口入” , 食疗就是通过饮食调理身体 , 帮助和促进身体更优化、更健康的一种养生方法 。 今天小编给大家分享中老年秋冬季食疗保健食谱 , 常吃3盘养生菜 , 健康长寿身体棒 , 希望大家喜欢并从中受益 。
糖尿病、减肥、高血压、高脂血症食谱--咖喱魔芋豌豆
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准备食材:豌豆100克 , 魔芋200克 , 洋葱(白皮)50克 , 姜5克 , 大蒜(白皮)5克 , 咖喱3克 , 植物油15克 , 盐3克 , 味精2克 。
做法步骤:
1、将豌豆洗净 , 用水煮酥软 , 将魔芋洗净 , 切块 , 焯水 , 洋葱、生姜、大蒜洗净 , 切成细末;
2、将锅烧热 , 倒入植物油 , 倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒 , 再加咖喱粉煸炒片刻;
3、倒入豌豆、魔芋急火快炒 , 加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用 。
益智补脑、糖尿病、明目、气血双补食谱--炒鳝丝
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准备食材:鳝鱼500克 , 冬笋50克 , 香菇(鲜)50克 , 柿子椒50克 , 鸡蛋100克 , 植物油25克 , 香油5克 , 料酒10克 , 淀粉(玉米)5克 , 盐3克 , 胡椒粉2克 , 大葱5克 , 姜4克 。
做法步骤:
1、将鳝鱼去皮、骨、头、内脏 , 洗净切成丝 , 加入鸡蛋液、淀粉搅匀 , 红柿子椒去蒂 , 洗净切成丝 , 冬笋、香菇洗净切成丝 , 葱姜切丝 , 香菜择洗干净切成末;
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2、炒锅注油烧热 , 下入鳝鱼丝滑散 , 捞出控油 , 再下入冬笋丝、柿子椒丝、香菇丝过油 , 捞出控油;
3、炒锅注油烧热 , 下入葱姜丝爆香 , 放入鳝鱼丝、冬笋丝、香菇丝、柿子椒丝 , 加入精盐、料酒翻炒匀 , 淋入香油 , 撒入胡椒粉、香菜末即可食用 。
糖尿病、便秘、健脾开胃、补虚养身食谱--南瓜辅(脯)
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准备食材:南瓜500克 , 糯米粉55克 , 籼米粉(排米粉)55克 , 盐22克 , 辣椒粉10克 。
做法步骤:
1、将老南瓜去皮 , 洗净 , 切成厚约0.5厘米的片状 , 置太阳下曝晒一天 , 晚上收起入分 , 擦入精盐;次日早上先将籼米粉、糯米粉、辣椒粉混合拌均匀 , 再拌入南瓜片中 , 使每片都粘匀粉料 , 然后摊开曝晒3天;
2、热锅铺上屉布 , 放入上一层南瓜片 , 用旺火蒸至软糯 , 熟透;
3、将蒸好的南瓜脯放置太阳下 , 再次曝晒上3-4天 , 待南瓜脯完全硬挺后即可食用 。
你喜欢吃食疗美食吗?你有更好的养生方法吗?欢迎互动讨论并留言 。
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