小七宝宝成长记|你却天天用它哄孩子,这类食物被世界卫生组织下“限令”
电梯门要关了的时候 , 突然走进来一个小胖墩 , 看样子应该就三岁多一点 , 只见他一手拿着个棒棒糖津津有味地吃着 , 另一只手还揣着两根棒棒糖 , 嘴里还嘟嘟囔囔的说:“还是草莓味的比较好吃 。 ”
我看着他圆鼓鼓的小肚子 , 像是个裹着小锅盖一样 。 跟在他后面走进来 , 应该是他的妈妈 , 一脸的宠溺地笑着看着 。
联想起我家小侄女 , 从小到大 , 一直被她妈妈严格控制饮食 , 尤其是糖果类 , 仿佛是洪水猛兽一般是绝对禁止的 。
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两个事例的强烈对比 , 是真正的“甲之蜜糖 , 乙之砒霜 。 ”
那么今天 , 我们就来说说给宝宝吃糖 , 这件事情吧 。
一、糖 , 甜蜜背后有危害
前段时间有看到这样一个新闻:“新加坡将成为世界首个禁止高糖饮料广告的国家 , 旨在减少疾病发生” 。
这一新闻也再次引发了大家对糖分摄入过量有害健康的重视 。
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不过 , 大家可能不大清楚一个概念:这里的“糖” , 主要是指游离糖 。 真正给人体带来危害的是:游离糖 。
世界卫生组织(WHO)指出 , 现在越来越多的证据表明 , 游离糖的摄入增加(尤其是来自甜饮料的部分)会导致体重增长、龋齿 , 并可能增加其他相关慢性疾病的风险 , 比如二型糖尿病、代谢综合征以及微量元素缺乏、近视等等 。
二、游离糖 , 是什么?
2015年世卫组织专门制定了《成人和儿童糖摄入量指南》 , 在指南中定义:游离糖包括由生产商、厨师或消费者在食品中添加的单糖和双糖以及存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖分” 。 常见添加到食物中的游离糖指白砂糖、绵白糖、红糖、黄糖、糖霜、蜂蜜等 。
可以简单理解为:结构简单 , 分子量小 , 很容易被人体吸收的糖 。
完整的蔬菜水果中自身含有的糖分 , 以及牛奶中的乳糖和薯类中的淀粉并不算在其中 , 因为目前没有证据表明这部分糖会带来健康危害 。 更重要的是 , 新鲜的蔬菜水果、奶类和薯类都含有丰富的营养物质 , 有利于身体健康 。 因此 , 在日常饮食中 , 这些糖是不需要做过多限制的 。
三、世界卫生组织建议:三岁以内禁止添加游离糖
今年7月份 , 世界卫生组织建议:禁止食品生产商在3岁以下婴幼儿食品及饮料中添加游离糖(配方奶粉除外) 。
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【小七宝宝成长记|你却天天用它哄孩子,这类食物被世界卫生组织下“限令”】这已不是世卫组织第一次发布「限糖令」 。
2015年 , 就曾在《成人和儿童糖摄入量指南》中建议:
强烈建议人们在一生时间中坚持限制游离糖的摄入 。 对于儿童和成年人 , 都强烈建议将游离糖的摄入量控制在总能量摄入的10%以内 。 在有条件时 , 可以进一步控制游离糖的摄入到总能量摄入的5%以下 。这次针对3岁这个年龄段进行了特别提醒 , 其实是对于糖分摄入过多给婴幼儿带来的健康问题的担忧 。
四、孩子就是爱吃糖 , 怎么办?
(一)培养孩子的口味
建议从婴儿期起 , 辅食尽量保持原味 , 不加盐、糖以及刺激性调味品 , 以便保持口味的清淡 。
(二)学会看营养标签
在给宝宝选吃的时候 , 习惯性的看下包装配料表 。 配料表中的食材是按照添加量的多少来排序的 , 位置越靠前 , 说明含量越高 。 如果你发现这款食品中糖的位置排在成分中的前几名 , 就意味着其“隐形糖”的含量可能不少 , 吃起来应有所节制 。
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