啊来教做菜|教你在家做出餐厅同款味道!,冬阴功汤
要说幸福的事就是在家喝上一碗暖心又暖胃的高汤了 , 但要数其中营养较多的还是要数深受大家喜爱的泰式冬阴功汤!
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冬阴功汤号称“世界三大名汤”之一 , 几乎是判断一家泰国餐厅是否“好吃”的标志 , 上至高档宴席 , 下到街头小食 , 都可以发现它的身影 。
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那今天快来一起做这道简单又好吃的简易冬阴功汤哦~
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食材
某宝买冬阴功汤料、虾、蛤蜊、洋葱、番茄、蘑
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步骤
1、虾去虾线
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2、蛤蜊盐水吐沙
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3、洋葱切丝 , 番茄对半切 , 口蘑切四瓣
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4、热锅热油 , 洋葱丝爆香捞出 , 再放虾煎至两面变红备用
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5、电饭锅里放某宝买来的冬阴功酱、炒过的白洋葱丝、蘑、小番茄、小米辣、香茅、南姜和柠檬叶 , 倒入750ml热水 , 按下煮饭键
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6、电饭锅键跳起再按一次煮饭键 , 等汤重新沸腾(出气口冒出蒸汽) , 放入煎过的虾和蛤蜊 , 煮到蛤蜊开口 , 加入65ml椰浆和3勺鱼露 , 挤入青柠檬汁 , 就能喝了
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噔噔蹬蹬
是不是非常简单
【啊来教做菜|教你在家做出餐厅同款味道!,冬阴功汤】快来做哦~
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