健康管理韩医师|以下食物到底是增肥还是减肥？，很多女性把以下食物当成减肥餐
【健康管理韩医师|以下食物到底是增肥还是减肥？，很多女性把以下食物当成减肥餐】很多女性把以下食物当成减肥餐 ， 以下食物到底是增肥还是减肥？
金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用 ， 可以在日常生活中适当食用金针菇 。
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金针菇中提取出的金针菇多糖能提高氧化酶SOD等的活性 ， 提高清除自由基的能力 ， 防止脂质的过氧化反应 ， 使肝脏清除自由基的能力增强 ， 从而达到保肝养肝的作用 。
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金针菇含有氨基酸 ， 能增强记忆 ， 开发智力 ， 特别对儿童智力开发有特殊功能 ， 长期食用金针菇 ， 还能使儿童体重、身高明显增加 。
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健康搭配：鲜菇总汇
材料：
主料：鲜蘑150克 ， 金针菇适量 ， 香菇适量 ， 草菇12个 ， 榨菜片2大匙 ， 罗勒适量 ， 辣椒段1大匙(去子) ， 粉丝1把 ，
辅料：(1)高汤1/2杯 ， 盐适量(2)蚝油1大匙 ， 水3大匙
做法：
1、粉丝用温水泡5分钟后 ， 置盘中待用；将各种鲜菇洗净 。
2、草菇用滚水汆烫30秒 ， 沥干水分待用 。
3、将各种鲜菇置入粉丝盘内 ， 撒下榨菜片后再注入调味料(1) ， 上笼蒸8分钟 。
4、热2大匙油炒香辣椒段 ， 倒入调味料(2)拌匀 ， 淋在蒸好的加入罗勒的鲜菇上便可上桌 。
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你喜欢吃鲜菇总汇吗？
（图片来源于网络）
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