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健康好心情|已被医生列入“黑名单”，太危险了！，马上停止吃这6种肉

肉是生活中必不可少的食材 ， 其中含有优质蛋白质 ， 是任何食物都无法比拟的 。
它含有的必需氨基酸全面且数量多 ， 跟人体的蛋白质接近 ， 易消化吸收 。
但是现在的人口味儿 ， 也越来越奇怪 ， 喜欢吃各种稀奇古怪的东西 。
但是今天小编想要提醒大家 ， 有这些肉千万不要再吃了 ， 对身体危害极大！-01-
一定不能吃的肉类
1、鸡头（重金属含量高）
据现代医学分析 ， 鸡在啄食中会吃进含有害重金属的物质 ， 这些重金属主要储存于脑组织中 ， 鸡龄越大 ， 储存量就越多 ， 毒性就越强 。
食用者在享受鸡头美味的同时,也摄入了重金属毒物 ， 如果食用过多 ， 会引起中毒反应 。2、鸡屁股
鸡屁股上有两种腺体不能吃 ， 一个是尾脂腺 ， 一个是腔上囊 。 如果处理的干净 ， 这样的鸡屁股可以吃 ， 但是鸡屁股中含有太多的油脂 ， 所以不建议大量或多次食用 。
如何正确处理鸡屁股：注意在食用时一定要把鸡屁股上面皮内侧的两个球状物 ， 也就是淋巴 ， 给去除干净 ， 这样就可以食用 。
3、鱼胆
可能有人会说鱼胆有利于清肝明目 。 但鱼胆真的不能随意吃 ， 每年都有很多人因为错食鱼胆而中毒 。
鱼胆汁中成分过于复杂 ， 含有多种有毒物质 ， 即使经过高温烹饪也不会消失 ， 还是不吃为好！
4、冷藏超半年的肉
肉类冷冻也是有保质期的 ， 一旦超过保质期 ， 在冷冻室内也会变质 。
一般来说 ， 家用冰箱存半年以上就有些长了 ， 这种肉已经超过了安全食用期 ， 不仅口感差、营养流失 ， 而且还有健康风险 。
猪肉冷冻保质期为6个月左右 ， 最好在4个月内食用 。
牛羊肉基本在8-12个月 。
5、动物内脏
在动物内脏中有很多营养物质 ， 如微量元素、铁和蛋白质 ， 但尽量少吃 。
因为动物内脏和人体内脏一样都具有过滤功能 ， 难免残留一些毒素 ， 吃了之后会增加肝脏和肾脏负担 。
另外内脏属于高胆固醇和高嘌呤食材 ， 可加重高血脂以及痛风 。
6、禽尖翅（多有毒物质）
禽尖翅不是家禽的翅膀 ， 而是家禽臀部末端的长尾羽部分 ， 被称为“腔上囊” ， 淋巴腺集中于此 。
淋巴腺中的巨噬细胞可以吞噬细菌、病毒甚至致癌物质 。 虽然它能被吞下 ， 但它不能被分解 ， 所以禽尖翅是“藏污纳垢”的仓库 。
-02-怎么吃肉才健康1.少吃皮
禽类食用时最好去皮 ， 因为皮中的脂肪较多 ， 胆固醇较高 ， 肥胖、三高等群体一定要少吃 。
尤其是脖颈部的皮要特别注意 。 因为脖颈部 ， 是淋巴腺体集中的部位 ， 可能含有一些来不及分解的病原体、细胞残骸、代谢废物等异物 。
清洗时 ， 建议去除脖颈部的皮 ， 特别是鸡鸭等脖颈部的皮下及网状物 。
2、少吃内脏
动物内脏要少吃 。
一是因为胆固醇含量高 ， 二是因为肠等内脏直接接触食物 ， 从理论上来说 ， 残留有害物的可能性比肉要高一点 。
但内脏中含有较丰富的铁、蛋白质、微量元素等 ， 偶尔吃一两次还是可以的 。
3、少吃加工肉类
【健康好心情|已被医生列入“黑名单”，太危险了！，马上停止吃这6种肉】加工的肉中含有一定量的亚硝酸盐 ， 可能会产生微量致癌物亚硝胺 ， 还可能添加了防腐剂、增色剂等 ， 会加大肝脏、肾脏负担 ， 损害肾功能 ， 吃多了也有致癌风险 。


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