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南开孙药师|营养早餐吃3样，疏通身体循环，养胃气，吃货的健康指南

从以前的吃不饱 ， 到现的吃不完 ， 我们的生活在变得越来越好 ， 食物的种类也变得繁盛了起来 ， 大部分人每天面对这么多好吃的 ， 要挑花了眼 。 对于我们一日当中最重要的一餐——早餐来说 ， 也不再是以前的油条包子、粥 ， 而是面包、三明治等更多的品种 。 那么怎样才算是一份营养的早餐 ， 成为每个人早上比较在乎的事情 。
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早餐要吃好 ， 维持一天能量 ， 要吃好这些：
【南开孙药师|营养早餐吃3样，疏通身体循环，养胃气，吃货的健康指南】1、维生素和膳食纤维丰富的食物
以前我们早上总是爱吃油条配上胡辣汤 ， 配上一个茶叶蛋 ， 基本就吃饱了 。 几乎没有蔬菜的摄入 ， 根据研究 ， 在早上的时候摄入一些蔬果可以帮助我们的身体补充所需营养素 ， 提高我们的肠道运行功能 。
尤其是输在里的植物合成的有机化合物 ， 有利于身体的系统调节 。 因此 ， 在早上的时候 ， 可以吃点蔬菜类的食物 ， 吃蔬菜粥或者配上一碗蔬菜沙拉都可以 。
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2、主食可吃淀粉类
对于人体来说 ， 主要的供能物质就是葡萄糖 。 这个物质是由我们人体从食物里摄取的碳水化合物合成的 ， 早餐里的红薯 ， 五谷杂粮还有馒头米饭等 ， 这些都是丰富的碳水来源 。 并且 ， 淀粉类的食物很容易被身体消化 ， 吸收营养 ， 保护肠胃 。 还能支持一天的能量 ， 尤其是女生不要为了减肥不吃早餐 ， 或是不吃主食 。 碳水影响着我们的内分泌 ， 内分泌若是失调就会造成大姨妈出走或是脱发的现象 。
因此 ， 早餐的搭配里面一定不能少了碳水 ， 最好可以吃一些淀粉类 ， 可以选择粥类的主食 。
3、蛋白质丰富的食物
蛋白质中有着氨基酸的利用率 ， 早餐的时候 ， 尽量选择容易被人体吸收的优质蛋白质 ， 更容易让人体利用其中的营养物质 ， 帮助加快身体代谢 。
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因此 ， 早上的时候可以喝一杯豆浆或牛奶来补充蛋白质 ， 还有鸡蛋和肉类也是优质蛋白 ， 可以再加一个鸡蛋或是一小块肉来补充身体所需蛋白质 ， 增加胃部的饱腹感 ， 让胃排空的速度减慢 ， 更加不容易饿 。
疏通身体循环 ， 养胃气 ， 做好这几点：
1、不吃油炸
早餐的油条油饼类最然好吃 ， 但是这样的烹饪方式破坏了淀粉结构 ， 不容易为身体提供营养之外 ， 还容易产生危害身体的致癌物质 。 油炸的热量还很高 ， 身体吃进去的油脂都是增加肥胖的危险因素 ， 因此早餐要避免吃油炸类的食物 ， 还有烟熏的烧烤等 。
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2、不吃高糖
当身体的糖补充过量 ， 很容易造成身体的糖代谢不完转化成脂肪 ， 造成脂肪堆积 。 因此早上吃一避免喝一些糖分很多的酸奶或者超市卖的蔬果汁 。 喝蔬果汁不如直接吃蔬果对身体更加有益 。
3、口味不要太重
早餐上一些配菜上 ， 为了方便选择的都是一些容易长期放置的小菜 ， 咸菜类的配着主食吃 。 这种腌制类的食物 ， 其中含有大量的盐 ， 会刺激我们的血压波动 ， 造成我们身体水盐失衡 ， 甚至引起水肿 。
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4、细嚼慢咽助消化
中医常讲到 ， 身体是一个循环系统 ， 当循序渐进 。 所以 ， 为了胃部的和顺 ， 吃食物要养成慢慢嚼碎 ， 慢慢吞咽的习惯 ， 给足肠胃和系统去消化的时间 ， 减轻肠胃负担 。 若是对于牙齿不好和消化道能力减退的老人 ， 则更要慢嚼慢咽 ， 给足中枢去消化的时间 。


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