热心肠先生|益生菌如何抢占一席之位?，运动营养市场潜力惊人( 三 )
Quilter指出：“运动营养消费者已经逐渐了解了运动益生菌 ， 并对新产品非常好奇 。 这意味着品牌的产品可能更容易在这个领域取得成功 。
运动营养消费者希望获得清晰的指导帮助他们了解每种产品的确切功效 。 建立消费者对产品的信心有助于帮助积极的消费者保持对适合他们的产品的忠诚度 。 ”
Deaton说现有的益生菌都是药片 ， 对药片的厌倦将促使益生菌企业开发多种剂型 。 运动员比其它消费者趋向于使用更多的补充剂 ， 所以最好将益生菌添加到功能食品和其它配方中 。
Deaton说：“运动员希望从功能饮品中获得更多的营养和蛋白 ， 比如含益生菌的功能恢复饮品 ， 当然 ， 也不要忘记健康的食物比如富含益生菌的黑巧克力 。 ”
J?ger希望能够通过进一步研究证实益生菌的多种有益功能 ， 从而将益生菌应用到运动健康的多个领域 ， 比如激素调节和保持肌肉 。 到那时 ， 益生菌将成为用于肌肉修复和氨基酸吸收的一种时髦的补充剂 。
随着益生菌在运动营养中多种作用的进一步研究 ， 我们期待益生菌的应用能有新的突破 。 而给药方式、市场、消费者理念以及剂型等方面的创新可能与运动益生菌领域的成功紧密相关 。
参考文献：
[1]J?gerRetal.“ProbioticStreptococcusthermophilusFP4andBifidobacteriumbreveBR03supplementationattenuatesperformanceandrange-of-motiondecrementsfollowingmuscledamagingexercise.”Nutrients,vol.8no.10(October2016):642-652
[2]J?gerRetal.“ProbioticBacilluscoagulansGBI-30,6086reducesexercise-inducedmuscledamageandincreasesrecovery.”PeerJ.PublishedonlineJuly21,2016.
[3]J?gerRetal.“ProbioticBacilluscoagulansGBI-30,6086improvesproteinabsorptionandutilization.”ProbioticsandAntimicrobialProteins,vol.10,no.4(December2018):611-615
[4]TooheyJCetal.“Effectsofprobiotic(Bacillussubtilis)supplementationduringoffseasonresistancetraininginfemaledivisionIathletes.”TheJournalofStrengthandConditioningResearch.PublishedonlineaheadofprintJune26,2018.
原文链接：
https://www.nutritionaloutlook.com/view/emerging-opportunities-probiotics-sports-nutrition
作者｜MikeStraus
编译｜董丽娜
审校｜617
编辑｜晴晴大人
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