健康大学问|好处竟有这么多！你知道几个？，作为调料品的醋
醋 ， 是中国各大菜系中传统的调味品 ， 中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋 ， 东方醋起源于中国 ， 据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上 。 醋有米醋、陈醋、香醋、麸醋、酒醋、白醋、各种果汁醋、蒜汁醋、姜汁醋、保健醋等 。
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【健康大学问|好处竟有这么多！你知道几个？，作为调料品的醋】1.护发美颜
用醋洗头对于头发的保养是非常有好处的 ， 洗发后 ， 用一定比例的醋水混合物冲洗头发或者用醋按摩发根 ， 都能使头发变得更加柔软、乌黑亮丽 ， 同时还有预防头皮屑、促进头发生长的作用 。 用醋洗脸也有着不俗的美容养颜的效果 ， 它的主要作用表现在可以在一定程度上消除人体的皱纹 ， 同时对于祛除人脸上的角质层也卓有成效 ， 用醋用醋洗脸可以使人看上去面色红润 。
2.减肥
减肥是女性朋友永远关注的话题 。 醋中含有的氨基酸和有机酸 ， 有促进糖代谢、降低胆固醇的作用 ， 经常食用醋不但能消耗体内脂肪 ， 还能促进糖、蛋白质等新陈代谢进行 ， 起到减肥效果 。 想减肥瘦身的女性朋友可以试一试在每晚睡前饮用10~15毫升的米醋 。
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3.泡脚养生
醋还可以用作养生泡脚的东西 ， 寒冷的冬天在泡脚水中加上一定量的醋 ， 可以缓解脚气和灰趾甲的真菌性腐蚀情况 ， 还可以使脚部肌肤焕发生机 ， 同时对整个人体的健康也很有好处 。
4.消毒杀菌
醋可以抑制一些细菌的生长 ， 有杀菌消毒的功效 。 特别是在夏天的时候 ， 人们喜欢吃生冷的食物 ， 会导致体内细菌大量聚集 。 这个时候如果适当的吃一点醋的话 ， 可以预防肠道疾病 。
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5.改善肠胃
此外 ， 喝醋对于人来说 ， 也是很有好处的 。 醋可以开胃 ， 帮助消化吸收 ， 使人的食欲旺盛 ， 同时它还有很好的抑菌和杀菌作用 ， 对于预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病的预防都很有效果 。 醋进入人体还可软化血管、降低胆固醇 ， 减少胃肠道和血液中的酒精浓度 ， 起到醒酒的作用 。 当然 ， 它还能促进人体对于食物中钙的吸收 。
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