雨天聊故事|打包和面是关键，做出美味新餐饼，煎饼要松软
【雨天聊故事|打包和面是关键，做出美味新餐饼，煎饼要松软】?你早上还在吃馒头 ， 还有面包嘛 ， 今天教大家做出松软的小松饼 ， 奶香味十足 ， 而且吃起来也不会特别的干涩 ， 难以下咽 ， qq弹弹大家都很喜欢吃 ， 做法也不会特别的烧脑 ， 一次可以做好多份 。
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菜名：原香松软早餐饼
主食：北大荒低筋面粉一百一十克、伊利鲜牛奶六十八克、鸡蛋一枚、
调味料：棉砂糖三十三克、无铝泡打粉适量、金龙鱼植物油适量 。
烹饪步骤：
1、首先我们需要做好面糊才能很方便的做出煎饼 。 拿出一个干净但是又干燥的碗在里面把我们准备好的纯牛奶倒进去 ， 打入一个鸡蛋 。 如果你的牛奶量比较多的话 ， 可以多打几个鸡蛋之后拌入适量的白砂糖 ， 你喜欢吃甜一点的话可以放多一点 。
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2、之后倒入适量的植物油 ， 用植物油做出的甜点会比较好一点 。 但是家里有条件的话 ， 可以用黄油做出来的 ， 味道更醇香 ， 但是提前要把固体的话也会放到常温下把它融化成液体 。
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3、之后拿出家里的工具把它混合成液体 ， 之后拿出过筛器 ， 把低级面粉过筛到液体里面 。 本人整个面糊稍微膨胀 ， 吃起来会比较松软 ， 我们需要加一点无铝泡打粉 。 之后用工具继续翻滚 ， 要上下的翻滚 。 最好是用手打的 ， 要不然用电动的话会溅的到处都是 ， 而且也没那个必要 。
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4、等到你发现液体十分的丝滑 ， 而且没有很明显的颗粒 ， 基本上都可以了 。
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5、之后就可以把我们准备好的液体把它变成面饼了 。 首先我们需要在自己家里的不粘锅上面用纸巾把水分吸干 ， 之后用刷子在上面刷上一层薄薄的金龙鱼食用油 。 用小火 ， 等整个炉子都变得温热的时候 ， 就拿出一个汤勺 ， 把面糊倒入平底锅的中央 ， 之后就稍微等待一下 ， 你只会发现这个面糊的表面有很多小气孔 ， 之后你就可以把它翻过来了 ， 背面是淡黄色加上咖啡色的融合 ， 等另一面也是这个样子就可以了 。
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烹饪小贴士：
1、我们做的煎饼不是那种干巴巴的煎饼 ， 是比较松软的煎饼 ， 所以在中途中我们有加入泡打粉 ， 你会发现煎饼会出乎意料的松软 。
2、在搅拌面糊的时候 ， 不要像我们平常很鲁莽的那样画圈式搅拌 ， 我们需要用字母z字形的画法以及从下到上翻腾的方法 。
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