赛戈健康|忽视这几点，养生不成反中毒，自制葡萄酒、酵素、泡菜的人要注意( 四 )
还有葡萄球菌食物中毒、副溶血弧菌食物中毒、大肠杆菌食物中毒等 ， 6-9月都是中毒高发期 。
常见的中毒食物有肉及肉制品、鱼、禽、蛋、奶、海鲜、咸菜、蔬菜、鲜榨果汁等 。 没错 ， 中毒的食物 ， 几乎涵盖我们日常所吃的各种食物类别 。
?2、不管是储存还是自制食物 ， 器具要卫生、干净 ， 无水无油 ， 工具、器皿最好都经过消毒 。
?3、制作过程讲究卫生 ， 最好有专门的空间制作食物 ， 期间尽量不让闲杂人等靠近 。
?4、自制食物可采用少量、多次的方式 ， 不要贪多 。 量少更容易保证干净、卫生 ， 如果制作失败 ， 损失也比较小 。
【赛戈健康|忽视这几点，养生不成反中毒，自制葡萄酒、酵素、泡菜的人要注意】秋天要谨防食物中毒 ， 每年因自制食物中毒的事故都有发生 。 自制食物 ， 本是为了健康 ， 若不注意以上几点 ， 养生可能变意外 。
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