爆炸营养彭鑫蕊|每天喝一杯咖啡有益有害？应该喝茶还是咖啡？终于有正确说法了
和西方国家不同 ， 我国人在喝茶、咖啡上的选择 ， 偏爱喝茶 ， 而西方人则是讲究喝咖啡 。 可这两种方式到底哪种更健康呢？让不少人都难以抉择 ， 今天就来看看答案 ， 到底哪种饮品最好？
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首先 ， 很多都弄不明白 ， 经常喝咖啡到底是有害还是有益？
日常生活中 ， 人们之所以喜欢喝咖啡 ， 一方面是因为咖啡能够提神 ， 还有一方面是因为咖啡喝起来更健康 ， 其实咖啡健不健康并不是绝对的 ， 还要看大家怎么喝 。
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根据一项包括了36项的研究来看 ， 其中涉及人数高达128万人 。 与心血管疾病风险呈正相关 ， 每天都能够饮用3.5杯咖啡的人 ， 可降低心血管疾病危险为15% 。
但摄入过多反而有害 ， 尤其是对于孕妇来说 ， 如果每天摄入的咖啡因含量超过200m ， 甚至是300mg ， 还有可能影响受孕 ， 甚至是对肚中胎儿有一定的影响 。
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【爆炸营养彭鑫蕊|每天喝一杯咖啡有益有害？应该喝茶还是咖啡？终于有正确说法了】另外 ， 咖啡因还具有一定的利尿作用 ， 虽然喝每杯咖啡后 ， 机体内不会损失较多钙 ， 但对于有骨质疏松的人也要尽量避免 。 对于身体健康钙含量充足的人 ， 每杯咖啡损失的钙含量为2~3mg ， 适量饮用不会伤害健康 。
除了知名的咖啡因以外 ， 还有抗氧化物质绿原酸 ， 它具有抗炎、抗氧化、清除体内自由基等好处 ， 对于糖尿病等慢性疾病人群 ， 还具有一定程度上稳定病情的好处 。
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再来看看喝茶 ， 和喝咖啡相比 ， 喝茶也能够起到提神的作用 ， 这是因为各种茶中也含有部分咖啡因 。 其茶中还有儿茶素 ， 这种物质也被称为儿茶酚、茶单宁 ， 属于抗氧化物质 。
根据一项调查上发现 ， 在没有被发酵的绿茶中 ， 每1g茶叶儿茶素含量就能够达到30mg儿茶素 。 对身体健康来说 ， 具有抗氧化、维持健康体重、稳定三高等好处 。
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但在喝茶上面 ， 不建议大家用两种方式 ， 一种是喝大量浓茶 ， 浓茶中有较多鞣酸、咖啡因 ， 可能会影响机体对其他营养物质吸收利用 。 第二种是不要喝过热的茶水 ， 尤其是我国人喜欢趁热喝 。
殊不知 ， 食管可以接受的最佳温度是50摄氏度到60摄氏度 ， 一旦超出这个范围 ， 将会损害食道黏膜 ， 并被世界卫生组织证明 ， 这种喝法具有致癌性 ， 不利于大家预防食道癌 。
所以 ， 无论是茶还是咖啡 ， 都需要大家注意适量以及饮用方式 ， 正确饮用都对健康有利 。
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