Lily美食谈|吃南瓜吃地瓜,倒不如多吃它,高营养还实惠,现在吃正当季,9月
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9月 , 吃南瓜吃地瓜 , 倒不如多吃它 , 高营养还实惠 , 现在吃正当季 。 9月开学季 , 结束了暑假 , 很多宝妈们又要开启每天早起给娃做早餐、送娃上学的生活了 。 这回想睡懒觉都变得很奢侈了 , 我们家平时的早餐也非常简单 , 但营养搭配上可以点不马虎 , 孩子每天的早餐标配基本上都是这老三样 , 牛奶、面包和鸡蛋 。 这些早餐吃多了也会觉得腻 , 偶尔也想要换换新口味 。 9月也是丰收的季节 , 很多农作物开始成熟采摘上市 , 玉米就是其中之一 , 虽然现在一年四季都能吃得上 , 但每年春播的玉米 , 到秋天才刚好上市 , 8、9月份才是吃玉米的时令季节 , 顺应节气的食物才是最营养又美味的 。
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最近我们家小朋友就迷上了我用甜玉米做的营养早餐:奶香玉米汁 。 浓香细腻 , 奶香浓郁 , 营养又好喝 , 现在的玉米产量比较高 , 价格也特别实惠 , 焯水里做活动1块钱一个 , 随便选 , 每回遇到都会买一些回来囤起来慢慢吃 。 甜玉米跟其它的玉米比起来 , 口感更甜、鲜、脆、嫩 , 备受食客们的喜爱 , 直接煮、煲汤、做点心都是非常不错的 。 营养价值也是很丰富的 , 除了含有丰富的植物蛋白质、膳食纤维和多种维生素之外 ,
每100克玉米能提供近300毫克的钙 , 几乎与乳制品中所含的钙差不多了 , 搭配钙含量丰富的牛奶、养胃的小米一起 , 做成奶香玉米汁 , 不仅营养好喝 , 还能养胃助消化 , 对孩子长身体补钙也很有帮助 。
对于一些单喝牛奶乳糖不耐受 , 肠胃不好容易拉肚子的人而言 , 早餐这么搭配着吃 , 不仅营养还很养胃 , 比吃南瓜、吃地瓜强多了 。
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奶香玉米汁很多餐厅都有卖 , 其实做法也非常简单 , 自己在家做更实惠 , 关键是味道一点也不比外边卖的差呢 , 做奶香玉米汁 , 除了要用到甜玉米、牛奶之外 , 还需要多加2样食材 , 那就是:糯米和小米 , 这两样食材的加入 , 让玉米汁的口感更浓稠细腻 , 不仅营养更丰富 , 口感层次也是非常棒的 , 营养又好吃 , 我们全家人都很喜欢这道营养早餐 。 胃不好的人 , 每周吃4次它 , 高营养还实惠 , 对养胃助消化很有好处 , 常吃增强免疫 。 接下来一起来看看详细做法吧 。
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【奶香玉米汁】
准备食材:玉米粒一根、牛奶250克、水500克、小米适量、糯米适量 。
准备配料:冰糖适量
详细做法:
1、玉米粒 , 小米和糯米先清洗干净 , 装碗待用 。
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2、把玉米粒、小米和糯米一同放入破壁机内 , 加入牛奶 。
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3、选择“玉米汁”按键 , 一个程序走完成 , 加入适量的冰糖煮融化即可 。
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倒入碗里即可上桌享用 , 这样一道家常版的:奶香玉米汁就做好啦 , 这样做出来的玉米汁浓稠细腻 , 玉米味浓香 , 还带有浓郁的奶香 , 非常开胃又好吃 。 做法也很简单 , 早餐吃它再合适不过了 , 单品上面包一起吃 , 一顿营养美味的早餐就搞定啦 , 大人小孩都很爱吃这道奶香玉米汁 , 比单喝牛奶营养多了 , 尤其是胃不好的人 , 早餐吃它浓香美味 , 还特别养胃 。 简单又美味的做法分享给你 , 喜欢可以试试哦 。
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