家常美味15款分享，口味独特回味无穷，简单生活和美食很配喔！( 四 )
可乐鸡腿
文章插图
食材：鸡腿、可乐、洋葱、料酒、姜、葱、盐、酱油、八角；
做法
1.洗净鸡腿后 ， 直接剁成块 ， 不需要去骨头 ， 自己家吃不用讲究卖相 ， 这样入味更好；鸡块放入盆中加入料酒 ， 姜片 ， 葱段 ， 盐腌制二十分钟 ， 洋葱切片；
2.锅里放入油六成热后下洋葱 ， 煸出香味 ， 下腌制好的鸡腿 ， 接着下姜片 ， 葱段 ， 酱油煸炒几分钟后下八角 ， 花椒继续爆炒 ， 加入一杯开水；
3.水开后 ， 把鸡块移入砂锅内 ， 因为砂锅炖肉好吃；当当当 ， 现在请出重要角色 ， 加入一罐可乐 ， 三勺老抽；大火烧开改小火焖 ， 待鸡腿酥烂后 ， 汤汁烧干粘在鸡块上即可出锅
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