『早餐』坚持早起为家人做早餐,这7款早餐孩子特爱吃,早餐吃得好身体棒


前几天 , 我在朋友圈看到一篇文章写了早餐的重要性 , 我粗略地看了一下 , 我记着早餐吃得营养 , 可以提高抵抗力和增强体质 。 前几年 , 我已经意识到早餐的重要性 , 我一直坚持给家人做早餐 。 给孩子做早餐更加认真更加用心 。
过去的一周 , 我做了七天早餐 , 七天不同花样的早餐 , 虽然有时只有两样 , 有时做了一桌 , 但这些早餐都是我家孩子特别爱吃的 , 只要孩子吃得开心 , 我很乐意给孩子做早餐 。
第一款早餐:牛肉馅饼+奶茶+奇异果
『早餐』坚持早起为家人做早餐,这7款早餐孩子特爱吃,早餐吃得好身体棒
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我家孩子很想喝奶茶 , 自己做奶茶并不难 , 我买了淡奶和红茶茶包 , 把3小袋红茶茶包和500毫升水一起煮 , 把红茶茶包煮出味道 , 拿走茶包 , 放入20克砂糖 , 把砂糖煮融化 。 然后把红茶和淡奶同时装入茶壶中 , 搅拌均匀 。 这样可以一大壶奶茶 。
前段时间我做了两次猪肉馅饼 , 我女儿想吃牛肉馅饼 , 我馅饼皮的做法一样 , 把200克中筋面粉加入120克沸水搅拌 , 加入少许盐 , 把面粉搅拌成棉絮状 。 等面粉降到能用手揉 , 把面粉揉成面团 , 如果面粉太干 , 可以加点水 , 揉好的面团用保鲜膜覆盖着松弛 。 牛肉馅先把牛肉切成牛肉碎 , 洋葱切碎 , 炒锅爆香洋葱碎和姜丝 , 加入牛肉碎炒香 , 加入生抽、料酒和淀粉调味 。 面团松弛后切成6个小面团 , 用小面团包入馅料 , 捏紧封口 。 最后用轻食机烘烤3-5分钟 , 把牛肉馅饼烤熟 。 牛肉馅饼可以用炒锅煎熟 。
第二款早餐:鸡蛋芝士三文治+水煮西兰花+无花果
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鸡蛋芝士三文治是我家孩子非常喜欢吃 , 做起来很简单 。 准备好吐司片 , 图片的吐司片是我自己制作的 , 没有吐司片可以购买 。 把两个鸡蛋煮熟剥壳 , 鸡蛋和沙拉酱放在一个干净的大碗里 , 用勺子压碎即使 , 撒一些黑胡椒和盐拌匀 。 在吐司片上放入芝士片和鸡蛋碎 , 盖上另一片吐司片 。 如果有三文治机 , 可以用三文治机烘烤2-3分钟 。
第三款早餐:面包布丁+柠檬柚子茶
『早餐』坚持早起为家人做早餐,这7款早餐孩子特爱吃,早餐吃得好身体棒
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【『早餐』坚持早起为家人做早餐,这7款早餐孩子特爱吃,早餐吃得好身体棒】
面包布丁用了4片吐司片、220克牛奶、80克淡奶油和3只鸡蛋以及砂糖 , 先把吐司片切小块放在烤盘里 , 鸡蛋、牛奶、淡奶油和砂糖放在大容器里 , 用手动打蛋器打发均匀 , 打发好的牛奶蛋液用筛网过滤两次 , 把牛奶鸡蛋液倒入吐司片里 , 浸泡一下吐司片 , 如果直接拿进去烘烤 , 那就是原味面包布丁 , 面包布丁可以加入水果、坚果或者果干 , 我做了两份面包布丁 , 一份加入新鲜无花果 , 另一份加了坚果和果干 。 面包布丁可以用烤箱也可以用微波炉制作 。
第四款早餐:磅蛋糕+鸡蛋煎饼+虾干鱿鱼粥+鲜橙
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鸡蛋煎饼写了几次了 , 这次介绍一下磅蛋糕 , 磅蛋糕非常适惠新手 , 简单地说磅蛋糕就是把食材搅拌均匀烘烤 。 磅蛋糕用了100克黄油、50克砂糖、1只蛋液、100克低筋面粉、3克泡打粉和蜂蜜柚子茶制作的 。 先把黄油和砂糖放在大容器里 , 用电动打蛋器搅拌成蓬松状态 , 分次少量加入蛋液 , 把蛋液和黄油完全融合后 , 筛入低筋面粉和泡打粉拌匀 , 最后放入蜂蜜柚子茶拌匀 。 磅蛋糕面糊倒入模具 , 放入预热好的烤箱 , 180度烘烤30分钟 。
第五款早餐:猫爪蛋糕+芒果奶昔+吐司片+西兰花鸡蛋沙拉+柠檬柚子茶


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