牛奶别直接喝,花点心思做成奶冻,简单好做,好看又好吃
牛奶别直接喝 , 花点心思做成奶冻 , 简单好做 , 好看又好吃
这几天气温真低 , 闲来无事还是在家里制作美食做惬意 , 暖暖的阳光洒进屋子 , 眼前摆放着各种器皿 , 制作各种美食 , 这对一个喜欢烹饪的人来说真的是一件幸福的事情 , 都说喜欢烹饪的人都是热爱生活的 , 我想是这样吧 。
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不知道大家有没有听到过这样的一句话就是浪漫是什么?回答当然各有不同了 , 但是我觉得最好的回答是这样的 , 浪漫就是"浪费时间" , 我说的额这个浪费时间可不是虚度光阴 , 而是让时间慢慢走 , 坐着自己喜欢做的事情 , 比如说浪费时间喝喝茶 , 浪费时间聊聊天 , 现在人的工作压力实在是太大了 。
我们不能每天都处在紧绷的状态 , 偶尔也需要放松下来 , 做美食就是一个很好的选择 , 我喜欢做各种各样的美食 , 家人喜欢吃 , 每一种食物出自我手都是一个完整的作品 , 今天心血来潮教大家用牛奶花点心思做出好吃的奶冻 , 简单好做 , 好看又好吃 。
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牛奶是非常有营养的补品 , 含有非常丰富的营养元素 , 牛奶中的钙含量也是特别多的 , 所以说到补钙大家首先就会想到牛奶 , 一般都是直接喝 , 今天教大家牛奶别直接喝 , 做成奶冻孩子喜欢得不得了 , 妈妈们快来试一试吧 。
【菜品】:双色奶冻
【烹饪食材】:牛奶半斤、淡奶油适量、奶粉适量、细砂糖适量、火龙果半个、吉利丁片3片、凉开水适量
【烹饪步骤】:
1、首先将准备好的吉利丁片放在凉开水中浸泡一下 , 直到泡软就可以了 。
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2、将半个火龙果放入料理机中搅拌成汁备用 。
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【牛奶别直接喝,花点心思做成奶冻,简单好做,好看又好吃】3、奶锅中加入牛奶 , 我用大约是半斤的量 , 大家买袋装的牛奶就用一袋的量就可以了 , 然后加入淡奶油小火慢慢加热 。
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4、再加入奶粉和细砂糖搅拌至融化 。
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5、大约奶的温度达到了70度就可以关火了 。
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6、吉利丁片已经泡软了取出来控干水分 。
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7、然后将吉利丁片放入奶锅中慢慢搅拌直到吉利丁片融化 。
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8、将混合好的奶液一半的量倒入在模具中 。
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9、 然后剩下的奶浆和榨好的火龙果汁混合在一起 , 搅拌均匀 , 然后倒入剩下的模具中 。
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10、 这样全部做好了之后将模具放入冰箱中冷藏5个小时以上的时间 , 时间到了取出来脱模即可 , 漂亮的双色奶冻就做好了 , 咬一口Q弹 , 简直太好吃了 , 给孩子当零食 , 没有色素 , 无添加 。
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