无敌下饭的粗粮黑米蒸糕（少油少糖），胃口全开( 二 )
16、成品图！
小贴士1:装蛋白和蛋黄的盆必须是无水无油的干净的盆 。2:打发蛋白一定要分三次加糖 ， 打至干性发泡即可 ， 提起打蛋器有直立的小尖角 。3:翻拌蛋糕糊时 ， 注意是翻拌 ， 不能画圈搅拌 ， 会使蛋白消泡 。 4.蒸锅要提前烧开水 ， 方便蛋糕糊做好后可以立马开蒸 。5蒸好一定要焖几分钟取出来再倒扣放凉再脱模 。
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