今天小编要为女性朋友推荐一道健康美食，它就是木耳，木耳这菜女人要常吃，木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，养血驻颜，味道鲜美，常吃气色好，并可防治缺铁性贫血。木耳食用方法很多，荤素皆宜，炒菜、烩菜、做汤等辅以木耳，味道异常鲜美。木耳的钙含量很高，是菠菜的两三倍，且草酸含量很低，是优选的补钙蔬菜，且木耳菜热量低，脂肪少，今天小编为大家推荐一道鸡胸肉炒木耳小白菜，其中的鸡胸肉也是非常适合女性食用的，这菜女人抓紧吃。接下来就跟着小编一起学习这道菜的详细做法吧！
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By 杰米田园
配料：
鸡胸脯肉 300克、黑木耳 50克、小白菜 300克、花生油 15毫升、精盐 2克、生抽 5毫升、白糖 5克、 料酒 5毫升、胡椒粉 3克、酱油 5毫升、 葱姜 8克
烹饪步骤：
1.压缩黑木耳提前泡发
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2.鸡胸肉洗干净
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3.小白菜摘洗干净用冷水浸泡5分钟后捞出沥干水
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4.鸡肉切成片加生抽、白糖、料酒、胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟
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5.小白菜切成段
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6.起油锅，葱姜入锅煸香后鸡肉入锅炒
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7.炒至鸡肉变色，加酱油炒
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8.小白菜茎部入锅炒
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9.木耳入锅炒，炒均匀盖上锅盖烧一会儿
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10.小白菜叶子入锅炒
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11.加盐炒，炒均匀关火即可盛出享用
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烹饪小贴士：
1、木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；
2、木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；
3、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；
4、它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。
大家喜欢吃木耳吗？
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