焦点生活汇|不发黑也不出水,向内入味,喜欢动手试试,丝瓜这样做颜色翠绿

【焦点生活汇|不发黑也不出水,向内入味,喜欢动手试试,丝瓜这样做颜色翠绿】世界那么大我们去吃吃看!我是美食专探 , 接下来我将与大家一起分享美食生活知识 , 一起体验美食生活的快乐!进入我们今天的正题吧!
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炒丝瓜不是发黑就是出水 。 今天分享一个小技巧 , 洗净的丝瓜去掉两端 , 再削去外皮 , 切成滚刀块 , 切完以后放入碗中备用 , 青红辣椒去脂以后切成小块儿 , 准备几瓣大蒜压扁以后切成蒜末 , 切点 , 姜沫 , 切点葱花 , 放入碗中备用 。 下面调个料汁 , 加入一勺食用盐 , 半勺白糖 , 一勺鸡精 , 再加半勺淀粉 , 倒入清水 , 把调料化开 。
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锅中烧水 , 加入一勺食用油 , 这样能使炒出来的丝瓜颜色保持翠绿 , 放入青红辣椒也焯一下 , 焯烫一分钟捞出备用 , 起锅烧油 , 油热放入葱花、蒜末、姜末炒出香味 , 放入丝瓜开大火 。 倒入调好的料汁 , 大火收一下汤汁即可出锅 。 这道家常小菜炒丝瓜就做好了 。 丝瓜这样做颜色翠绿 , 不发黑也不出水 , 向内入味 , 喜欢的话动手试试 。
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好啦 , 亲爱的朋友今天的美食文章分享就到这里啦 , 如果您有更好的做法或者不同的观点欢迎在评论区留言哦~#丝瓜#滚刀块#红辣椒收藏
锅中烧水 , 加入一勺食用油 , 这样能使炒出来的丝瓜颜色保持翠绿 , 放入青红辣椒也焯一下 , 焯烫一分钟捞出备用 , 起锅烧油 , 油热放入葱花、蒜末、姜末炒出香味 , 放入丝瓜开大火 。 倒入调好的料汁 , 大火收一下汤汁即可出锅 。 这道家常小菜炒丝瓜就做好了 。 丝瓜这样做颜色翠绿 , 不发黑也不出水 , 向内入味 , 喜欢的话动手试试 。
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