康普方医师|蒙蔽了很多人，想补血还是吃红枣、阿胶吗？3个养生谣言
在人的一生中 ， 最值得珍惜的东西是什么？有的人说是快乐 ， 有的人说是金钱 ， 有的人说是家庭 ， 但方医师认为 ， 这一切的基础都来源于就健康的体魄 ， 身体健康才应该是生命中最该看重的事情 ， 关注方医师 ， 每天给大家分享健康养生知识 ， 让大家养成强健的体魄 。
如今生活中经常会听说一些所谓的养生方法 ， 比如吃红枣能补血、不吃肉能养生等等 ， 这些所谓的“健康知识”让人深信不疑 。 可事实上我们已经踏入了诸多养生误区 。 下面就和大家说说这3种养生误区：
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1、吃红枣、阿胶补血：
日常生活中经常有女性朋友患有贫血症状 ， 有人说吃红枣、阿胶可以很好的补血 ， 其实这是错误的养生常识 。 我们知道最常见的补血方法是补充血红素铁、维生素C等营养素 ， 帮助血红蛋白的合成 。
而阿胶中蛋白质无法满足人体对氨基酸的需求 ， 并非良好的蛋白质来源 ， 红枣里面的铁含量极低且人体不好吸收 ， 达不到补血的效果 。 补血最好的方法是食用鸭血、猪肝、瘦肉等 ， 其中含有的成分为血红素铁 ， 人体吸收利用率高 。
2、反复烧开水容易致癌：
反复烧开水就是所谓的千滚水 ， 经常被人说亚硝酸盐超标、致癌等危险 ， 真的是这样吗？其实完全不用担心千滚水会亚硝酸盐过量这个问题 。
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虽然水中确实含有硝酸盐 ， 反复烧开 ， 也会导致亚硝酸盐的增加 ， 但亚硝酸盐的量离超标还差得远 。 有实验测定：自来水中的亚硝酸盐含量为0.007mg/L ， 煮沸后亚硝酸盐变为0.021mg/L ， 煮沸20次左右时 ， 亚硝酸盐含量升高到0.038mg/L 。
而我们国家生活饮用水的标准为亚硝酸盐含量不得超过1mg/L ， 也就是说 ， 即使反复烧开20次 ， 也依然可以安全饮用 。
3、素食主义养生：
现如今全素食是一种饮食的文化 ， 实践这种饮食文化的人称为素食主义者 ， 这类人以不吃肉的方式达到养生的目的 。
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【康普方医师|蒙蔽了很多人，想补血还是吃红枣、阿胶吗？3个养生谣言】长期不吃肉真的可以养生吗？其实不然 ， 长期吃素具有一定的危害性 ， 容易引起维生素B12缺乏症 ， 导致恶性贫血和神经退化 ， 甚至影响智力 。 长期吃素食还会导致缺乏人体必需的微量元素 ， 如锌、钙、铁等主要来自荤食 。
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