欧佳健康|尽量不要“沾”！预防痴呆，你得这样吃，老年痴呆最怕的一种食物
相信很多朋友在网上都见过有人说多吃咖喱就能预防老年痴呆 ， 的确 ， 预防老年痴呆在饮食上也很讲究 ， 通过大量的流行病学研究发现 ， 某些食物 ， 比如咖喱 ， 它所含的姜黄素 ， 对我们的神经细胞有一种抗氧化的作用 ， 所以说在我们的生活中 ， 确实要保持合理的饮食结构 ， 这很重要 ， 今天我们还带给大家一个医生认为比较合理 ， 有助于预防老年痴呆的食谱 ， 大家一起来学习 。
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第一是面包 ， 一般推荐大家吃全麦面包 ， 谷类的粗粮会比精制的面食更好；第二是能够每天吃一些坚果 ， 因为坚果中含有不饱和脂肪酸 ， 这对我们的大脑非常有益；第三是水果和蔬菜 ， 比如牛油果 ， 牛油果兼具水果和蔬菜的营养 ， 其他的水果和蔬菜也很好 ， 比如苹果、葡萄也很不错 ， 而不是说一定要吃哪一种；第四是鱼肉 ， 对那些没有鱼肉的同志来说 ， 可以考虑多吃些鱼 ， 海鱼富含DHA ， 有益于人体动脉、神经细胞 ， 海鱼比我们平时吃的草鱼黑鱼中的不饱和脂肪酸含量更高 ， 对大脑更好 。
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【欧佳健康|尽量不要“沾”！预防痴呆，你得这样吃，老年痴呆最怕的一种食物】同样的 ， 我们做菜很少用油 ， 中国人喜欢吃花生油 ， 豆油 ， 猪油等等 ， 但健康饮食还是建议食用植物油 ， 特别是橄榄油 。 需要提醒的一点是：食物不能太咸 ， 味道也不能太重 。 此外 ， 还可以向您推荐几种健脑名菜：咖喱鱼 ， 咖喱鸡 ， 牛肉饭等等 。
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多吃健脑食物
要想预防大脑衰老可以在生活中多吃一些健脑食物 ， 像萃枫苷一类就能对我们的大脑起到非常好的养护作用 。 人体每天坚持补充萃枫苷就可以达到逐步提升记忆力 ， 抑制大脑衰老的速度 ， 改善人体因压力大 ， 情绪抑郁而导致的失眠、健忘、神经衰弱等症状 。 并且若能坚持摄取萃枫苷还能预防老年痴呆等脑部疾病的发生 ， 很大程度上保证我们的大脑健康 。
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日常生活中 ， 我们要注意避免接触一些有毒物质 ， 最常见的就是远离铝制品 ， 现在可能有些老人家里有铝锅之类的器具 ， 有研究显示 ， 铝摄入过多会损伤我们的神经细胞 ， 可能会增加老年痴呆的风险 ， 所以我们尽量少使用 ， 甚至不使用类似于这种类型的炊具 ， 以减少接触有毒物质！
我们生活中很容易接触到的一种食物就是油条 ， 很多人特别喜欢吃油条 ， 要知道油条在炸的过程中需要使用明矾 ， 明矾中含有铝 ， 因此也会对我们的神经细胞造成伤害 ， 大家也要尽量不要吃这种食物 。 保持健康的饮食 ， 远离“毒药” ， 可以帮助我们有效的防止痴呆 。
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