烘焙小记|向日葵巧克力挞教程+樱花豆沙包
向日葵巧克力挞的用料
挞皮/ ， 香蕉3根（去皮后约400克） ， 即食燕麦片120克 ， 可可粉5克 ， 巧克力酱/ ， 黑巧克力90克 ， 奶油120克 ， 其他装饰/ ， 新鲜向日葵1朵 ， 瓜子仁适量
向日葵巧克力挞的做法
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步骤1:先来做低脂健康的挞皮香蕉碾碎
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步骤2:加入燕麦
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步骤3:可可粉
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步骤4:搅拌均匀
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步骤5:加到抹过油的蛋挞模具中挞皮别制作得太高了免得挞的中间部分太深
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步骤6:放入烤箱180℃烘烤30分钟取出放凉备用
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步骤7:接下来做挞的内陷-----巧克力酱碗中加入黑巧克力和奶油
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步骤8:隔水加热融化
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步骤9:然后把稍微变得浓稠的巧克力酱倒入挞皮中
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步骤10:在巧克力酱中整齐地插上瓜子仁
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步骤11:在巧克力酱中整齐地插上瓜子仁
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步骤12:在巧克力酱中整齐地插上瓜子仁
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步骤13:最后把巧克力挞放到用盐水浸泡过的向日葵花朵上就完成了
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樱花好看就是花期太短暂了 ， 做个樱花的豆沙包留住这份美好吧
樱花豆沙包的用料
中筋面粉250克 ， 牛奶110克 ， 酵母2克 ， 糖10克 ， 椰子油5克 ， 仙人掌果粉（红曲粉）2克 ， 豆沙130克
樱花豆沙包的做法
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步骤1:准备好所有食材
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步骤2:把除椰子油外的所有食材都放入厨师机中选择2档揉10分钟 ， 当然豆沙也不能放里哈 ， 那个是包馅用的
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步骤3:面成团后再放入椰子油继续揉成面团
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【烘焙小记|向日葵巧克力挞教程+樱花豆沙包】步骤4:揉好的面团用压面机反复多压几遍 ， 没有压面机就用手揉吧 ， 这样压出来的面表皮特别光滑
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