海氏烘焙屋|网红表白神器，做给喜欢的人吃，你与七夕表白只差一个-黑凤梨明天就是七夕了

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明天就是七夕了，大家想好怎么表白了吗？
有一种最新的表白方式叫“黑风梨” ，表白者只需在一个阳光灿烂的午后，走到男神或者女神的前面，把手里的黑凤梨献上，随后离开就可。
【海氏烘焙屋|网红表白神器，做给喜欢的人吃，你与七夕表白只差一个-黑凤梨】想一想是不是很刺激，想赶紧跟自己暗恋的另一半表白了呢？
所以，小编给大家准备好了黑凤梨酥，今天做好了，明天就可以用来表白啦~~食材
黄油（室温软化）73g/糖粉18g/
鸡蛋25g/奶粉34g/低筋面粉90g/
盐1g/竹炭粉适量/
抹茶粉适量/凤梨馅120g

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工具
小奶锅/蛋抽/硅胶刮刀/
裱花袋/中号裱花嘴/硅胶烤垫步骤

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▲1、在料理盆中加入室温软化好的黄油，用电动打蛋器打至蓬松变白状态。

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▲2、再次加入糖粉和盐打发。

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▲3、分多次加入蛋液，用电动打蛋器搅拌均匀。

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▲4、使用筛网筛入低筋面粉和奶粉。用硅胶刮刀翻拌均匀至无干粉。

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▲5、称量面团重量，分为1/3与2/3的两块面团。

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▲6、取其中1/3加入适量抹茶粉用硅胶刮刀混合均匀， 2/3加入适量竹炭粉混合均匀。

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▲7、将竹炭面团分为15g一个的小面团，抹茶面团分为8g一个的小面团。取出提前准备好的凤梨馅分为12g一个的小圆球备用。

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▲8、将竹炭面团按扁成薄片后放入凤梨馅。

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▲9、用虎口收紧方式收紧揉圆面团。

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▲10、拿出准备好的烤盘和凤梨酥模具，先将抹茶面团按压放入叶子处，再将包好的竹炭面团按压入模具。

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▲11、用模具按平表面。

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▲12、拿牙签在表面划出凤梨的模样。

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▲13、放入烤箱170度烤制15-20分钟左右即可出炉晾凉后可脱模食用。

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▲14、“黑凤梨”就出炉啦~

海氏烘焙屋|网红表白神器，做给喜欢的人吃，你与七夕表白只差一个-黑凤梨

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