烘焙美食.|地瓜 的不同吃法！，教你7种
美食不仅仅讲究色、香、味,更注重健康！经典中餐、家常风味、时令美味...应有尽有！
微波炉烤地瓜
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2个地瓜、适量水
1)地瓜清洗干净后不用控干水分
2)用保鲜膜包裹严实
3)将包好的地瓜放入微波炉中
4)用高火烘烤5分钟 ， 将地瓜翻至另一面 ， 继续高火力烘烤5分钟即可~
奶香红薯窝窝头
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220g新鲜红薯、100g玉米粉、20g雀巢奶粉
1)准备好红薯、玉米粉、奶粉 。
2)红薯削皮切薄片 。
3)用微波专用保鲜袋装好 。
4)放入微波炉；高火叮3分钟即熟 。
5)趁热把红薯压成泥 。
6)放入装有玉米面和奶粉的碗中拌匀 。
【烘焙美食.|地瓜 的不同吃法！，教你7种】7)加入少许开水和匀 。 静置15分钟 ， 让面粉与红薯充分融合 。
8)取小块面团于手中 ， 搓成长圆形 。
9)用食指在面团底部戳一个窝 ， 这样是为了使玉米面容易蒸熟 。
10)全部面团做好8个窝头 。
11)放入锅中 ， 隔水蒸20分钟
薯芯汤圆
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100克糯米粉、1个红薯
1)准备好糯米粉、红薯 。
2)糯米粉加水和匀 。 红薯去皮、洗净；入微波炉叮熟 ， 压成泥成馅料 。
3)糯米粉团包入红薯馅 ， 做成小汤圆 。
4)包完全部薯芯汤圆 。
5)锅中水开 ， 下汤圆 ， 煮至浮起即熟 。
地瓜姜汤
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300克地瓜、20克老姜、10颗去核红枣、50克糯米小圆子、适量水、适量红糖
1)地瓜洗净切块 ， 老姜切厚片备用 。
2)国内放入地瓜快 ， 姜片 ， 红枣和水 ， 大火煮开后小火煮30分钟 。
3)糯米粉加水和成团 ， 搓成小圆子备用 。
4)小圆子煮熟后放入凉水中冷却备用 。
5)最后加入红糖调味 。
红薯银耳羹
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15g银耳、100g红薯、适量枸杞子、40g冰糖
1)准备好银耳、红薯、冰糖 。
2)银耳提前泡发 ， 洗净、撕小朵备用 。
3)红薯去皮、洗净、切小块备用 。
4)银耳倒入沙煲 ， 加入适量冷水 ， 大火煮开 ， 小火炖煮20分钟 。
5)加入红薯 ， 继续炖煮15分钟 。
6)加入冰糖 ， 炖煮10分钟 。
7)炖好的银耳羹盛入碗中 ， 温热食用 。
南瓜香薯饼
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2个红薯、适量牛奶、适量糖、适量糯米粉、少量红薯、淀粉、适量南瓜
1)准备原材料 。 南瓜和红薯的比例没什么限制 ， 按自己口感喜好决定
2)红薯去皮 ， 切薄片
3)南瓜去皮 ， 切薄片
4)一起上锅蒸至软糯 ， 取出到处蒸出的水分
5)取其中一种食材放搅拌机加少许牛奶、白糖打成泥
6)然后混合另一种食材一起打成细腻的泥
7)打至完全细腻后倒出 ， 混合糯米粉、少量红薯淀粉和成面团
8)揉制均匀后 ， 分成大小相当的小剂子 ， 搓圆、按压成小饼 。 盘内抹薄油 ， 放好入冷藏室稍稍定型
9)定型好的小饼取出 ， 用红枣、白芝麻装饰
10)锅内放少量油 ， 油热放放小饼煎至两面金黄 ， 用吸油纸吸去表面余油 ， 即可食用
烤小红薯
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