厨易|酥脆爽口，可当零食可下酒，比打豆浆方便，黄豆还可以这样吃
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今天跟大家分享一款超级简单的零食兼下酒菜 ， 黄金椒盐豆 ， 做法简单 ， 酥香可口 ， 下面一起来看看吧 。
所需食材：一盘黄豆、椒盐
第一步：准备一盘黄豆 ， 预先浸泡一夜 ， 泡好之后冲洗干净 ， 沥干水分备用
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第二步：锅烧热 ， 加入油 ， 用筷子试一下油温 ， 有小气泡产生就可以了
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第三步：倒入黄豆小火慢炸 ， 炸的时候注意安全 ， 小心油溅 。 一会就有浮末、豆壳浮起来 ， 用勺子捞掉不要 。 差不多炸个十几分钟 ， 期间多用锅铲推动 ， 让其受热均匀
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第四步：豆子变得越来越瘦身 ， 表面黄黄的 ， 声音脆脆的 ， 用漏勺捞出来沥干油
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第五步：撒上椒盐 ， 翻拌均匀
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今天的黄金豆就制作完成 ， 既可以当零食也可以当下酒菜 ， 有事没事都想着摸一把 ， 往嘴里一塞 ， 哎呦这香的 ， 酥香可口 ， 满嘴留香 ， 吃了还想吃 ， 喜欢的朋友可以尝试一下
【厨易|酥脆爽口，可当零食可下酒，比打豆浆方便，黄豆还可以这样吃】本期香酥黄豆的视频制作全过程 ， 大家可以参考厨易2020年8月1日的视频制作 ， 我们下期见 。
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