二木小厨|家常版手抓饼,简单易做的懒人早餐,5分钟搞定
吾日三省吾身:早餐吃什么?午餐吃什么?晚餐吃什么?
作为一个一日三餐都要自己做饭的人儿 , 每天最艰难的时刻就是思索 , 我要吃什么!?
今天思索的结果是 , 可以睡个懒觉的懒人手抓饼~
食材是:手抓饼皮2张;鸡蛋2个;金锣王火腿肠1根;生菜4片;鸡胸肉1块;沙茶酱2勺 。
(图片忘拍了 , 嘿嘿 , 实在是睡了个懒觉有点赶时间)开始制作
第一步:提前腌制鸡胸肉 , 鸡胸肉是晚上腌好的 , 这样才入味 。 洗净的鸡胸肉切成条 , 加入1勺酱油+一点点盐+一点点黑胡椒粉+1勺淀粉 , 抓匀 , 放入冰箱冷藏一晚 。
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第二步:不粘锅加一点点点点油 , 一点点就好 , 稍热后 , 打入鸡蛋 , 煎到一面定型 。
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第三步:盖上手抓饼皮 。
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第四步:煎至饼皮透明 , 微微金黄 , 起锅 , 放在较平的盘子 。
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第五步:煎生菜 , 喜欢吃生的可以跳过这一步 。
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第六步:煎鸡胸肉
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第七步:饼皮上 , 涂抹一层沙茶酱(也可以是别的 , 番茄酱 , 黑椒酱都行) , 把弄好的材料放在中间位置 , 火腿我只放了半条 。
【二木小厨|家常版手抓饼,简单易做的懒人早餐,5分钟搞定】
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第八步:卷起来
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第九步:切开 , 就可以吃啦~(当然也可以不切开)
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荤素搭配 , 1个就饱 , 早餐就这样完成啦~图示只拍了1份的过程 , 量是2份的哟~
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