健养李医师|但此种苹果少吃，很多人不清楚，告诉家里人，苹果是“全科医生”
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有科学家和医师曾把苹果称为全方位的健康水果或全能医生 ， 因为苹果的性味温和 ， 含有各种维生素和微量元素 ， 是所有水果中营养价值最接近完美的一个 ， 苹果中的含水量为85% ， 更含有丰富的碳水化合物 ， 但这些碳水化合物能够保持血糖稳定 ， 还能有效地降低胆固醇 。
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苹果中含维生素和微量元素含有苹果酸酒石酸胡萝卜素 ， 另外苹果中含的多酚及黄酮类是天然化学抗氧化物质 。 苹果中大量的粗纤维更有助于排便通畅 ， 协助人体顺利排出废物 ， 减少有害物质对皮肤的危害 ， 苹果健康好处多 ， 但是要记住这种苹果不要吃 。
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【健养李医师|但此种苹果少吃，很多人不清楚，告诉家里人，苹果是“全科医生”】生活中很多人碰到苹果烂了一部分 ， 觉得将烂的部分剜掉再吃 ， 这样就没关系了 ， 实际上即便把烂掉的部分学去 ， 剩下的部分也已经通过果汁传入细菌的 ，， 其中有细菌代谢物乃至含有微生物 ， 人如果吃了有的会腹泻腹痛 ， 严重甚至有致癌的风险 ， 所以在吃苹果时一定要确定好苹果的状态 。
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