「深染樱花色」到底是在养胃还是伤胃?天天喝粥的人,不要犯错,老年人经常喝粥
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喝粥是一个非常好的饮食习惯 , 经常喝粥会让身体的肠胃更加的健康 , 因为粥是属于流动食物 , 如果熬得比较浓稠就可以直接咽下去 , 对于肠胃来说是非常好的 。 粥比较容易被肠道消化吸收 , 而且在喝粥的时候也是间接的喝了一些水 , 这样会帮助身体血液流通更加畅通 。 但是据说老年人不能长期喝粥 , 喝粥喝的时间太长了反而会对身体不好 , 这是为什么呢?
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老年人喝的粥都是水跟米进行熬才能熬出来的 , 熬了这么长时间之后 , 粥都是很软的了 , 也就分泌不出很多的唾液 , 而唾液又具有恢复胃粘膜的作用 , 对于一些有胃病的人来说 , 经常喝粥其实对身体更加不好 。 但是这个只是针对于老年人 , 青年人胃病严重的话可以多喝粥 , 因为这是流质食物很容易让肠胃吸收掉 。
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但对于急性胃肠炎、胃溃疡急性发作、消化道手术后的人来说 , 由于胃肠功能受损 , 米粥或是面条经过长时间熬煮后 , 米、面中的淀粉就会产生“糊化”现象 , 从长链的糖裂解成短链的糖 , 更适合人体吸收 。 从这个角度来看 , 稀粥不会给胃肠增加负担 。 所以短期内喝粥对胃肠功能恢复有好处 。
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【「深染樱花色」到底是在养胃还是伤胃?天天喝粥的人,不要犯错,老年人经常喝粥】对于胃功能正常的人来说 , 也不建议长期喝粥 。 长期喝粥就不怎么需要胃消化 , 胃的消化功能就会减弱 。 以后如果吃比较难消化的食物 , 胃就可能会出现不适 。 面条对胃的作用和粥比较相似 , 面条如果煮的比较软烂 , 也是比较容易消化的食物 。 但面条的烹饪方式多种多样 , 清淡的做法才有助于养胃 , 像油汤煮面、炒面等过于油腻 , 也不容易消化 。
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