推荐19道美食，营养美味，简单易学，家人都爱吃，值得一试( 五 )
3.豆腐挂糊 ， 再沾少许生粉 ， 下热油锅炸至金黄捞出 。
4.清水 ， 白糖 ， 慢慢受热 ， 慢慢搅动 ， 锅里的糖水融化 ， 由大泡变小泡 ， 颜色微黄 ， 就火倒入豆腐掂锅 ， 使豆腐均匀沾上糖浆就可装盘了 。
凉粉鲫鱼
文章插图
做法
1、先把鲫鱼宰杀治净 ， 再用盐、料酒、姜片和葱节腌入味 ， 并放入抹有化猪油（或垫有猪网油）的平盘里 ， 然后入笼用旺火蒸8分钟至熟 ， 装盘并保温待用 。
2、把白凉粉用刀切成1.5厘米见方的块后 ， 放入冷水锅里大火烧开煮透 。
3、捞出来沥水纳盆 ， 加入豆豉末、芽菜末和蒜泥 。
4、调入盐、酱油、白糖、味精、花椒面、香油、花椒油和红油辣椒拌成麻辣味 ， 撒上芹菜花和葱花拌匀 。
5、然后浇盖在盘中熟鲫鱼上面 ， 即成 。
我是美食领域的作者锦绣V山东 ，如果你喜欢我的文章 ， 欢迎关注我！要是大家不知道每天吃什么 ， 欢迎关注我 ， 每天给大家分享好吃的食物 。 每日更新文章 ， 不见不散 ， 欢迎转发 ， 让更多爱美食的人一起分享 。
推荐阅读
- 地瓜这样简单制作，孩子抢着吃，非常的香甜美味有营养
- 豆角教你新吃法，不用炒不用炖，鲜嫩营养，好吃到停不下来
- 最近，我迷上了吃这饭，玉米面裹一圈，暄软馅香，营养足不发胖
- 聪明人最爱吃3种食物，补充营养、改善体质，早吃早好！
- 鸡腿这样做太好吃，滑嫩多汁，鲜辣味美，营养又解馋的家常菜
- 通州食记！这6种南通美食，过年回家就想吃
- 每天适度饮酒有利于健康？听听营养师怎么说！
- 会吃的人最健康，3种美食不可少，降脂明目，提高免疫力
- 四川杂酱面酱油怎么调制？
- 跟着美食去旅行—点评国外那些好吃到飞起来的甜品