大家好我是米姐美食,是一名二胎宝妈,喜欢每天待在厨房里的北方人,每天会分享一些简单易做的家常饭菜。
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今天给大家分享一个,好看又好吃的胡萝卜的新吃法,宝妈们一起来看看吧,学会了,保证你的宝宝会爱上胡萝卜的呦!
步骤1:先把胡萝卜切成薄片,再上锅蒸熟。
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步骤2:蒸好的胡萝卜用擀面杖捣成泥,家有料理机的可以用料理机打碎,省时又省力,捣好的胡萝卜泥中,加入一勺白糖,5克酵母粉,用筷子搅拌均匀。
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步骤3:再加入300克面粉,搅拌棉絮状,揉成光滑的面团,盖保鲜膜醒面。
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步骤4:把醒好的面团,搓长条切成同等面剂,用手把面剂揉成一个个小馒头的形状,盖保鲜膜,再次醒发10分钟。
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步骤5:把豆沙搓成小圆球,把醒发的面剂擀成面皮,把豆沙馅像包包子一样包好。
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步骤6:把包好的豆沙包用手整理一下,搓成小馒头形状,用手给小豆沙包捏一个漂亮的小模型,像图中一样对捏,捏成个小核桃的形状。
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【 步骤|胡萝卜新吃法,不炒不油炸营养不流失,补肝明目,孩子一次吃3个】步骤7:捏好形状的胡萝卜小豆沙包,放在蒸锅中,开锅后蒸15分钟即可出锅。
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