文章插图
鲜虾猪肉炒饭的做法
【 最拿手的3道家常菜，做法简单超好吃，比外面买的更营养！】具体步骤
1. 猪瘦肉切成玉米粒，虾去壳切粒。芹菜/香菜切成小段，葱切花
2. 热锅，下一勺香油，下猪瘦肉、虾仁炒熟，捞起来
3. 把剩下的香油下锅，下玉米粒翻炒几下，把猪瘦肉、虾仁、芹菜/香菜段、葱花一起下去翻炒，把火关小，加盖焖一下。加盐、饭炒匀即可
文章插图
鲜虾粉丝煲的做法
具体步骤
1. 将鸡高汤放至砂锅8分满，加入特选五花肉一同烹煮，煮沸后再加入南姜片、蒜、鱼露、虾油、虾子及粉丝，略为收汁即可起锅。
文章插图
鲜虾粥的做法
具体步骤
1.虾洗净后，把头部带须和刺的部分去掉，把虾脑掏出，然后 从虾背划一刀把虾切成两边。放点盐，胡椒粉，少许料酒腌一下。（这一步最好在粥快煮好的时候处理，这样可以最大程度保持虾的鲜甜和爽口感），葱和香菜切碎.
2.米淘洗后加清水适量（要一次放足水），放进几片姜，熬至米粒 开花（粥的稀烂程度可根据各从口味来控制熬粥的时间），然后把火调大，把腌过的虾放进粥里，放盐和少许鸡精（虾放进 锅里后要用勺子不停搅拌，以免粘锅），
3.等虾由青变红时，倒一小茶匙香油（最好是麻油，但分量千万不能太多，因为麻油的味道比较重，一点点可以起到提鲜的作用，放多了就会盖过虾的鲜味），把葱花和香菜末放进粥里搅拌均匀就可熄火。
小心得：因为虾比较易熟，不可久煮，否则就会影响虾的爽口感。再来一碗。
本文所有菜谱来源网络，如有侵权，请联系删除！
推荐阅读
- 老人孩子超爱吃的核桃酥，原来做法那么简单，再也不用买着吃了
- 腰缠万贯：食材做法都简单，金黄酥脆，寓意好
- 怎么吃都不腻的白菜炖粉条，地道家常做法，鲜香味美，一锅不够吃
- 腊月将至，分享6款暖身汤，食材大众做法简单，暖暖应对数九寒天
- 回锅肉大家应该都知道怎么做，下面分享一款很好吃的回锅肉个人做法
- 鸡腿这样做太好吃，滑嫩多汁，鲜辣味美，营养又解馋的家常菜
- 12道豆制品家常菜，平衡膳食
- 百吃不腻的几道家常菜，美味又下饭，好吃到舔盘，赶快试试
- 拿手菜香酥小黄鱼，调糊很关键，记住2点，外酥里嫩，放凉也不软
- 红薯粉的好吃做法，焦香Q弹，下饭解馋，家人隔三差五就要吃