大冷天无法抗拒的热饮，几分钟就做好，美味又暖身
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天太冷 ， 总是想喝点暖暖的东西 ， 目光移过酒柜的时候 ， 忽然就想喝热红酒了 。 热红酒 ， 顾名思义就是热的红酒 ， 但并不是把红酒热一热就是 ， 通常要加上苹果、橙子、肉桂和丁香等配料一起煮 。 但配料并不绝对 ， 可以根据自己的喜欢调整配料 。 蟹姐不太喜欢丁香 ， 也不太喜欢它太酸 ， 这次煮热红酒 ， 用了较多的苹果和梨 ， 把红酒煮梨和热红酒混合在一起了 。 想喝 ， 马上动手做 ， 屋里飘出酒香时 ， 感觉全身都舒服 。 用一杯热红酒预热新年 ， 开心快乐每一天！
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配方中有肉桂粉 ， 不只香气诱人 ， 还有暖身的作用一杯热酒下肚 ， 额头微微冒汗 ， 真是太舒服了 。
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蟹姐准备了各种材料 ， 两个梨、一个苹果、一勺糖、一丢丢肉桂粉、一瓶红酒、还有一个新思特小奶锅 。
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先把苹果和梨彻底洗干净 ， 可以用盐搓一搓冲干净 。
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苹果切薄片 ， 梨切薄片 ， 梨子个头小 ， 直接切成圆片 ， 然后再用裱花嘴或者去核器把果核去掉 。
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切好的水果片放进小锅中 ， 加入糖和肉桂粉 。 肉桂跟桂皮不一样 ， 用肉桂棒也很好 ， 蟹姐家里只有肉桂粉 ， 加了一丢丢 。 糖并不是必须的 ， 对于喜欢甜一点儿的朋友来说 ， 加一点儿更好喝 。 自己试一下再决定加不加吧 。
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煮热红酒用的酒不需要很高级 ， 但一定要是正经红酒 。 下面咱们开始煮吧 。
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小锅放在火上 ， 开中火加热 ， 锅中酒煮开后转小火煮几分钟 。 水果煮软就可以关火了 。
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把热酒倒在杯子里面 ， 水果捞在小碟子里面 ， 有吃有喝的 ， 还真是很舒服呢 。
移步阳台 ， 放一曲音乐 ， 慢慢享用吧 。
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多说几句：
自从上次医生建议不要喝酒之后 ， 蟹姐还真的把喝了很长时间的红酒戒了 。 红酒养生是一个伪概念 ， 红酒中对身体有益的成分含量太小 ， 远远达不到养生的目的 ， 反而是酒精对人体的危害确定无疑 ， 只要是酒 ， 喝进身体 ， 各个器官就需要努力代谢它们 。 偶尔小量饮酒 ， 其危害可以忽略 ， 小酌依然可以怡情 ， 但饮无法 ， 却一定要控制用量 。
【大冷天无法抗拒的热饮，几分钟就做好，美味又暖身】热红酒本身不需要煮很久 ， 小火加热就可以 ， 蟹姐今天把酒煮沸后又都了几分钟 ， 酒精挥发掉一部分 ， 喝起来也挺舒服的
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