冷天,早餐儿子最馋这碗面,10分钟就搞定,营养均衡暖胃又暖身


冷天,早餐儿子最馋这碗面,10分钟就搞定,营养均衡暖胃又暖身文章插图
天冷了 , 早餐儿子最馋这碗面 , 10分钟就搞定 , 营养均衡暖胃又暖身 。 进入三九寒天后 , 迎来一年中最冷的一段时间了 , 这几天很多地区都开始大幅度的降温 , 大冷天早上都不愿意出被窝 , 更何况还要早起给家人做早餐 , 真的是太不容易了 。 冷天早餐我们家就喜欢吃一些热乎的 , 各种营养粥、热豆浆、刚出炉的热包子和热馒头都是非常不错的选择 , 除此之外 , 早餐来上一碗热汤面也很赞呀 。 冷天早餐我都是选一些简单快手的来做 , 不需要早起就能搞定 , 营养健康又美味 , 家人也都很爱吃 。
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最近我们家小朋友就爱上吃我做的:番茄浓汤捞面 , 番茄浓汤酸甜 , 色泽红亮 , 看着就非常开胃有食欲 , 再搭配上一些配菜和鸡蛋一起吃 , 热乎乎的 , 营养均衡暖胃又暖身 。 番茄浓汤捞面的做法也非常简单 , 我这里主要用到就是番茄、面饼、少许的瘦肉和鸡蛋 。 番茄鸡蛋面就是日常经典简单的早餐面了 , 在这个基础上再多加一些自己喜欢的配菜一起吃 , 不仅味道更香 , 营养也是足够的 。 单是番茄做出来的汤汁还是清淡了一些 , 还可以再调一个番茄酱浓香料汁 , 这样做出来的番茄浓汤味道更好 , 我们家小朋友就很爱喝 , 酸酸甜甜的 , 特别开胃 。
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番茄浓汤捞面的做法也非常简单 , 面条可以选择手擀面、面饼、普通的拉面都可以的 , 关键就是番茄浓汤的做法 , 除了番茄本身的汤汁 , 再用番茄酱调一个料汁搭配一起 , 具体的配方在下文中详细提到 。 番茄浓汤捞面的绝佳搭配 , 煎荷包蛋也是必不可少的 , 小朋友吃我还会加点瘦肉一起 , 荤素搭配营养也更全面 。 关键这道早餐面不需要早起 , 10分钟就能搞定上桌了 , 特别省事 , 孩子爱吃 , 我也乐意做 。 冷天 , 儿子早餐最馋它 , 10分钟上桌 , 营养均衡又简单 , 暖身不怕冷 。 一起来看看详细做法吧 。
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【番茄浓汤捞面】
准备食材:面饼一块、番茄一个、鸡蛋一个、瘦肉适量、葱花适量 。
准备配料:油盐适量、一勺生抽、一勺蚝油、2勺番茄酱、少许老抽 。
【冷天,早餐儿子最馋这碗面,10分钟就搞定,营养均衡暖胃又暖身】详细做法:
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1、番茄洗干净切块、葱洗干净切葱花待用 。
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2、准备番茄料汁 , 碗里加入一勺生抽、一勺蚝油、2勺番茄酱和少许老抽拌匀备用 。
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3、锅烧热 , 热锅凉油放入鸡蛋下锅煎至两面金黄起锅装盘备用 。
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4、锅里余油放入葱花炒出香味来 。
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5、再加入番茄下锅炒出番茄汁水来 。
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6、倒入提前准备好的料汁 , 一起炒香 。


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