沙县小吃筑就大产业( 三 )
“将互联网等技术工具 ， 与新零售的运行业态结合起来 ， 将是沙县小吃未来发展的方向 。 ”张鑫和同事在沙县小吃产业园里规划着未来的发展 。
为了参加在沙县举办的小吃节 ， 罗光灿特地从北京赶了回来 。
“我的四家店 ， 现在儿子在管理呢！”在北京经营小吃15年的罗光灿 ， 把儿子培养成了“沙县小吃第二代” 。 “和我当年比 ， 我儿子幸运多了 。 他现在坐着高铁 ， 几小时 ， 就可以往来北京、天津和河北的小吃店了 。 ”
罗光灿说 ， 经营沙县小吃是值得一家人好好努力做的大事业 。
文章插图
总监制丨骆红秉
监制丨王姗姗 刘东华 张鸥
制片人丨兴来 吴璇
主编丨宁黎黎
采访人员丨程昱
编辑丨张亚楠
视觉丨江雨航 韩旭 赵言言
资料丨刘欣颜
鸣谢丨三明市融媒体中心 沙县融媒体中心
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