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35道营养菜肴推荐，食材混搭味道各异，每天都享新口味，美美哒( 七 )


2. 炒锅放油 ， 放入葱段、蒜片爆香 ， 放入土豆丝 ， 加少许盐、白糖、少许水、生抽、西红柿丁翻炒 。
3. 土豆丝断生放入葱末即可关火 ， 淋入少许香油翻匀即可装盘上桌
青椒油豆腐
35道营养菜肴推荐，食材混搭味道各异，每天都享新口味，美美哒文章插图
食材：油豆腐1盘 ， 青椒3个 ， 葱姜蒜适量 ， 生抽1小勺 ， 蚝油1小勺 ， 糖少许 ， 盐适量 ， 水淀粉适量 。
做法：
1、葱姜蒜备好 ， 青椒切滚刀块 ， 1小勺生抽+1小勺蚝油+少许糖+2勺水调成调味汁备用 。
2、热锅冷油 ， 葱姜蒜爆香 ， 倒入青椒翻炒几下 ， 倒入调味汁 。
3、再油豆腐翻炒片刻 ， 防止汁水烧干可洒适量的水 ， 最后洒少许食盐 ， 倒入淀粉水翻炒均匀即可出锅 。
菠菜炒山药
35道营养菜肴推荐，食材混搭味道各异，每天都享新口味，美美哒文章插图
食材：菠菜 150克、山药 200克、姜末、盐、蔬果粉
做法：1、山药去皮洗净切成小条；
2、菠菜去根洗净切成小段；
3、热锅冷油 ， 加入姜末炒出香味；
4、加入山药 ， 分次加一些清水 ， 将山药炒至断生；
5、加入菠菜 ， 将锅中食材炒熟；
6、最后加盐和蔬果粉调味 ， 翻炒均匀即可 。
肥肠炖豆腐
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食材肥肠、豆腐、小葱、姜 。
做法1、将熟猪肥肠切块 ， 豆腐和姜切片 ， 小葱切碎 。 锅里放水烧开后 ， 放入豆腐煮三分钟焯除豆腥味 ， 然后捞出备用 。
2、把肥肠也放入开水中焯一下捞出备用 。 锅里重新加入适量开水 ， 直接放入焯好的豆腐、肥肠和姜片 。
3、加入盐和一点点料酒 ， 多放些胡椒粉 ， 大火炖约五六分钟后关火 。 加入葱末或者香菜末 ， 最后倒入香油即可 。
水煮肉片烧豆腐
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材料：豆腐、里脊肉、淀粉、豆瓣、生抽、大蒜、花椒、植物油、小葱、盐、姜、鲜椒
做法1.辣椒、鲜姜切丝 ， 小葱切段 。
2.起锅烧油 ， 加入大蒜、花椒、豆瓣、生抽炒香 ， 加入适量水烧开 。
3.里脊切片 ， 裹上淀粉 ， 起锅烧水 ， 水开后把肉片放入 。
4.等肉片快煮熟时 ， 加入豆腐、辣椒、鲜姜煮5分钟 ， 加盐调味即可 。


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