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咖啡搭配糯米团，“幸福里”的早餐好特别

听说 ， 在幸福里园区 ， 有家咖啡馆卖起了早餐 ， 小编怀着好奇心做了一番探访 。
咖啡搭配糯米团，“幸福里”的早餐好特别文章插图
新参者咖啡早餐摊摆在幸福里园区C座一楼的云朵通道口 ， 初冬时节 ， 不时吹过瑟瑟凉风 ， 董小姐和爱宠狗狗在简易早餐摊前等待着顾客 。
咖啡搭配糯米团，“幸福里”的早餐好特别文章插图
“咖啡店的营业时间是上午10点 ， 因此早餐就设置在了店门口 ， 目前早餐服务是试运营阶段 ， 每天工作日早上8点半营业 。 ”董小姐介绍道 。
咖啡搭配糯米团，“幸福里”的早餐好特别文章插图
咖啡搭配糯米团，“幸福里”的早餐好特别文章插图
目前 ， 早餐摊主要提供包子、贵州糯米团和巧克力麦芬 ， 中西结合的菜单十分有趣 。 原来 ， 董小姐是贵州人 ， 因此便想借此机会让上海人尝尝自己家乡的味道 。 糯米团是微辣口味 ， 搭配咖啡一起吃别有一番风味 。
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在饮品方面 ， 顾客可选择黑咖和拿铁 ， 由店内的小A亲手制作 。 虽然早餐服务处于试营业阶段 ， 但两人的早餐摊已“温暖”过不少匆匆路过的上班族 。
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走进云朵通道深处的新参者咖啡店 ， 咖啡的香气扑面而来 ， 拉开以咖啡手柄作为把手的大门 ， 可以看到里面的空间别有洞天 。
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新参者咖啡品牌由主理人小A创建 ， 2015年 ， 小A在家乡云南建立了生豆处理厂 。 2017年10月6日 ， 新参者实体店正式营业 。 新参者新鲜自家烘焙的咖啡豆 ， 在业界小有名气 。
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【咖啡搭配糯米团，“幸福里”的早餐好特别】每年的11月到3月 ， 小A都会去咖啡豆产区挑选农户家中最好的咖啡樱桃果 ， 24小时内用车拉回自家处理厂加工 。 店内设有咖啡豆售卖专区 ， 可供不同喜好的顾客选择 。
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小A正在为学员上课（左一）
“我想要做出真实自然的、持续稳定的、独特的、最优质的云南豆 。 ”对于咖啡 ， 小A有自己的坚持和理念 。 同时 ， 她也希望可以让更多人深入了解咖啡 ， 这正是小A开设体验课的原因 ， 也欢迎喜欢咖啡的你去店里尝尝小A的手艺 。
采访人员：李嵩楠
编辑：甘力心


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