周末好好奖励自己，做一款简单无添加的小零食，孩子也来抢着吃
到了这个季节 ， 满大街都是卖红薯 ， 南瓜 ， 萝卜 ， 大白菜 ， 大葱的 。 去菜市场里面买菜的次数都少了 ， 因为吃来吃去的也是那么几样食材 ， 就是换了几个花样的做法罢了 。 不过也是喜欢冬天的 ， 因为到了冬天可以吃到甜甜的红薯了 ， 喜欢吃红薯的 ， 蒸着煮着吃 ， 或者烤红薯 ， 都不错 。 上街就能闻到烤红薯的味道 ， 每次遇见了我都会必买着吃 ， 热乎乎的 ， 暖手 ， 吃进肚子里面还暖胃 。
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红薯 ， 含有大量的膳食纤维 ， 有利于减肥 ， 是一款很不错的养生食材 。 今天介绍红薯的做法 ， 不用煮 ， 也不用烤着吃 ， 换种新的吃法 ， 色泽金黄 ， 外香里糯 ， 口感香甜 ， 是一款大人小孩都爱吃的美食 ， 关键是做法超简单 ， 10分钟就能做好 。
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我们这样做出来的椰蓉红薯可以当成小甜点 ， 小零食来吃 ， 有的时候自己一空下来了 ， 这嘴就总是想吃点什么 ， 比起外面那些重油重盐的 ， 添加剂多的零食 ， 还不如自己动手做这个无添加的小零食呢 ， 口感好 ， 关键是卡路里也低 ， 适合女孩子吃 。 追求减脂的话就少放点椰蓉 ， 少放糖 ， 孩子都过来跟我抢着吃 。
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【椰蓉红薯】
——所需食材——
红薯230克 ， 糯米粉20克 ， 白砂糖15克 ， 椰蓉适量 。
【制作步骤】：
1、先将红薯的皮去掉 ， 切成薄片 ， 要尽量切的薄一点 ， 这样我们一会蒸的时候会比较的节省时间 。
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2、锅里面加入适量的清水 ， 用大火烧开了以后再将红薯放进锅里面蒸熟 。
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3、蒸好了的红薯趁热加入白砂糖 ， 搅拌均匀 。 蒸出来的红薯会有水分出来 ， 不用倒掉 。
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4、倒入糯米粉 ， 搅拌均匀 ， 如果要是觉得很干可以加点牛奶或者是清水 ， 太湿的话就加点糯米粉 。
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5、把搅拌好了的红薯揉成个长方形 ， 圆形 ， 方形的都可以 ， 随自己喜欢 。
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6、把红薯团的两面都要沾满椰蓉 ， 用手轻拍 ， 使椰蓉粘的更加紧一点 。
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7、烤箱里面180度预热好 ， 烤盘上面铺上油纸 ， 把红薯放进烤盘里面 。
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8、再送进烤箱里面上下火180度烘烤20分钟左右 。
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【小贴士】：
1、红薯是否蒸熟 ， 可以在蒸煮过程中看颜色变化 ， 以及可以用筷子戳一戳 ， 能够轻易戳穿就说明可以啦 。
2、 红薯选择小一点的 ， 不然分量太大 ， 可能不容易吃完 ， 毕竟红薯还是很撑的 。
3、和面团的时候 ， 觉得面团太干就添加少量清水或者是牛奶一起和面 ， 太稀的话再加点糯米粉 ， 但是不要加的太多了 ， 因为加多了糯米的话 ， 做出来的成品吃起来就会发硬 ， 没有软糯的口感了 。
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