情报站｜壹粉自制糯米藕粉糯香甜，女儿大赞：太好吃了
齐鲁晚报·齐鲁壹点 互动编辑 李佳
12月11日 ， 壹粉“幸福天使”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来自制美食——糯米藕 ， 粉糯香甜 ， 隔着屏幕都要流口水了 。
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“这是昨天晚上做的 ， 做出来的时候已经很晚了 ， 也没吃 。 今天早上尝了尝 ， 味道超级棒 ， 女儿赞不绝口 。 里边煮的荸荠也特好吃 ， 我把制作方法分享给大家 ， 喜欢吃的朋友们可以自己在家做 。 ”壹粉说 。
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准备做糯米藕用的食材：藕、糯米、红糖、冰糖、枣、枸杞、牙签 ， 喜欢吃荸荠的可以买点放在里面一起煮 ， 也很好吃哦！
（注意：买的藕一定要买两头堵着的 ， 方便装糯米 ， 里边也干净 。 ）
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1.先淘洗糯米 ， 泡上两个小时 ， 把藕的外皮削干净 ， 藕节一定要带着 ， 把藕节处理干净就行 。
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【情报站｜壹粉自制糯米藕粉糯香甜，女儿大赞：太好吃了】2.等糯米泡好了 ， 开始准备往藕孔里装糯米 ， 先把藕的一头切下来不要扔掉 ， 放在一边备用 。 开始往藕孔里装糯米 ， 边装边用筷子往下捣 ， 直到藕孔都装满了糯米为止 ， 最后堵上切下来藕节 ， 再用牙签插住 ， 以防糯米漏出来 。
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3.最后装锅 ， 再放上备好的红糖 ， 冰糖 ， 枣 ， 枸杞 ， 荸荠 ， 水一起煮 ， 加的水一定要没过藕来才行 ， 开火先用大火煮开 ， 再用小火慢慢焖煮 。
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“哈哈 ， 我昨天晚上焖煮了三个小时 ， 如果用高压锅一个小时就行 ， 我买的藕太大了 ， 我家的高压锅放不上 ， 我才用蒸馒头的锅煮的 。 ”壹粉说 ， 女儿吃过不停称赞：真是太好吃了！
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