用紫薯自制小甜品,香甜软糯,咬一口满满的馅料流出,真过瘾
用紫薯自制小甜品 , 香甜软糯 , 咬一口满满的馅料流出 , 真过瘾
冬天闲在家里不知道吃什么 , 快来关注我 , 每天都有美食的分享 , 天天不重样 , 每天都有新花样 , 保证有适合你的 。 孩子的学校也提前放假了 , 因为现在的特殊原因 , 很多的单位也已经开始放假了 , 2020年是很艰难的一年 , 希望新的一年大家都能顺顺利利的 。
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好在我闲着没事还有一个小爱好 , 就是在家做一些美食的研究 , 其实中国的饮食文化真的是博大精深 , 很多的食材变着花样做 , 就会有意想不到的收获 , 本来是普普通通的食材 , 但是经过一些巧妙的心思就能变成高大上的美食了 。
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今天就教大家用紫薯做成一道美味的小甜品 , 我家孩子是特别喜欢吃的 , 香甜软糯 , 里面添加了芝士 , 咬一口满满的馅料流出来 , 真的是太过瘾了 。
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家里有孩子的妈妈们 , 一定要学会这样做 , 方法很简单 , 味道超级棒 , 比外面买的那些甜品好吃多了 , 而且食材安全看得见 , 自己制作还能按照自己的口味来添加味道 。 紫薯本身也是非常有营养的食材 , 紫薯中含有花青素 , 是一种很难得的抗氧化的元素 , 所以尤其是女性要多吃紫薯 , 对身体是特别好的 , 下面就来看一下具体的做法吧 。
【菜品】:爆浆薯泥饼
【配料】:紫薯200克、芋头1个、芝士片5片、牛奶30克、糯米80克、鸡蛋1个、面包糠适量、糖适量
【烹饪步骤】:
1、准备好要用的所有食材 。
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2、将紫薯和芋头带皮上锅蒸熟 , 大约需要15分钟的时间 , 然后将紫薯和芋头碾压成泥 , 加入白糖搅拌均匀 。
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【用紫薯自制小甜品,香甜软糯,咬一口满满的馅料流出,真过瘾】3、然后在加入牛奶 , 在加入糯米粉 。
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4、揉成一个光滑的面团 , 只要是达到不粘手了就差不多了 。
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5、将面团分成大小均等的小面团 , 我大约是分成了8份 。
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6、取出一个小面团 , 然后在手中压扁一点 , 再将芝士撕碎包入面饼中 , 捏紧收口 , 然后做成球状 , 再稍微压扁一点 。
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7、裹上鸡蛋液 , 再裹上面包糠 。
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8、 将全部的紫薯饼做好之后摆放在烤盘中 , 烤盘提前用油纸铺上 。
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