国民养生堂|降压、养肺、补气血你吃过吗？，它是天下第一果
这是桃子大量上市的季节 。 桃子不仅在颜色上有吸引力 ， 而且还带来了自己的吸引力桃香 ， 被称为“寿桃”和“仙桃” 。 由于其美味的肉 ， 富含维生素 ， 矿物质和果酸 ， 它也被称为“世界第一水果” 。
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桃子的好处
01
减少
研究表明桃子可以预防高血压和动脉硬化 。
02
防癌
每天吃桃子有助于预防乳腺癌 。 桃子中的酚类化合物可以防止癌症的扩散 ， 这种酚类化合物可以防止癌细胞的转移 。 夏天吃桃子不仅能帮助女人美容 ， 还能预防疾病 。
03
益气补血
桃子具有补气养血、滋阴生津的功效 。 适用于气血亏虚、面色萎黄、病重后心悸气短的患者 。 桃子含铁量高 ， 是缺铁性贫血患者的理想补充食品 。
04
清理肠子
桃子中含有大量的果胶 ， 属于纤维成分 ， 具有调节肠道的功能 ， 对利尿或便秘有很好的效果 。
05
润肺咳嗽
桃果肉富含蛋白质、脂肪、维生素和大量水分 。 水蜜桃能滋阴补液、益气润肺 。
如何吃桃子
通常我们习惯生吃桃子 ， 但事实上 ， 桃子可以生吃、熟吃 ， 适合中老年人 ， 也可以做成蜜桃酱长期保存 。
吃桃子之前 ， 脱毛是个小问题 。 事实上 ， 用一撮盐就能很快去除 。 具体方法是在水里放一些盐 ， 然后洗干净 ， 浸泡1-2分钟 ， 然后用手搓 ， 桃子的毛会很快脱落 。
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接下来 ， 我想和大家分享桃子的不同做法 。
01
生吃
除了洗衣服、吃饭或剥皮 ， 这里还有一个小秘密 。 将桃子洗净去皮 ， 切成小块或薄片 ， 撒一点盐吃 。 味道相当好 ， 因为盐能带出桃子的香味 。
桃子去皮后很容易氧化 。 如果你有客人从家里来 ， 你可以在切好后在淡盐水中浸泡十分钟 ， 然后把它放在盘子里 。 它味道更好 ， 颜色也不会变 。
如果你想充分发挥桃子的香味和甜味 ， 就不要把它们放在冰箱里 。 因为在冰箱里 ， 桃子的香味会不断挥发 ， 甜味也会相应减少 。 因此 ， 正确的方法是在室温下储存桃子 。
02
熟食
趁热吃桃子 ， 食疗效果加倍 ， 具有滋阴生津、润燥活血的功效 。 对消暑解渴、便秘、痛经、疲劳、咳嗽、自汗和盗汗有很好的效果 ， 还能维持心脑血管疾病 。 非常适合中老年人口腔不好 。
冰糖水蜜桃
配料：新鲜桃子800克 ， 冰糖150克 ， 水3500毫升
练习：将锅里的水烧开 ， 将桃子洗净 ， 去核去皮 ， 切成小块 ， 水烧开后放入冰糖和桃子块 ， 用大火煮沸 。 关上盖子 ， 保持低姿态20分钟 。
百合银耳鲜桃汤配料：3个桃子 ， 4-5个银耳 ， 一把百合干和15-20个枸杞
练习：将银耳和百合浸泡在水中 ， 将银耳撕成小花 ， 将浸泡过的银耳和百合放入砂锅中 ， 加入适量的水 ， 用小火煮沸约一小时 。
将鲜桃洗净去皮(主要是担心农药残留) ， 切成小块 ， 放入银耳汤中继续煮半小时 ， 最后加入枸杞继续煮5分钟 。
桃子酱
配料：桃子2500克 ， 白糖150克 ， 麦芽糖150克 ， 柠檬汁30毫升
【国民养生堂|降压、养肺、补气血你吃过吗？，它是天下第一果】练习：
1.将桃子洗净 ， 去皮 ， 切成小块 ， 放入大碗中 ， 加入白糖搅拌均匀 ， 用保鲜膜覆盖 ， 在冰箱中冷藏12小时；
2.从冰箱里拿出蜜桃肉 ， 发现水已经变小了 。 准备一个不锈钢锅 ， 将蜜桃肉和汤倒入锅中 ， 用小火煮沸 ， 不要加入一滴水；
3.用小火煮 ， 慢慢煮15分钟 ， 发现桃子肉变软了 ， 水分增加了 。 继续煮大约30分钟 。 在此期间 ， 用铲子搅拌以防粘锅 。 当酱汁变得粘稠时 ， 加入麦芽糖和柠檬汁 ， 将低火转为中火 ， 加速搅拌 ， 煮沸约3分钟 ， 然后关火 。
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