李思源|超级下饭，能凉血祛胃火，一周吃三次都不多，不到10元做一盘菜( 二 )
2、把莲藕去皮切片 ， 加凉水里洗洗捞起过凉水分
3、热锅凉油 ， 油热7成下五花肉炒出香味出水分出油
4、下姜末料酒翻炒出香味
5、加榨菜翻炒出榨菜的香味 ， 可以捞出 ， 也可以不捞出
6、把炒好的五花肉和榨菜丁拨在锅的一边
7、加藕片翻炒均匀出香味
8、加盐翻炒均匀
9、把五花肉和藕片翻炒均匀出香味
10、加青红辣椒丁和生抽翻炒均匀
11、加味精翻炒均匀出香味即可出锅
小贴士
1、五花肉最好切的肉碎末 ， 这样好入味好吃 ， 也可以用饺子馅
2、藕片最好不可久炒 ， 这样脆嫩好吃
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