学做家常菜食谱|高蛋白营养好，儿子最爱喝，早餐吃它胜过喝牛奶！简单一冲就搞定
早餐吃它胜过喝牛奶！简单一冲就搞定 ， 高蛋白营养好 ， 儿子最爱喝 。
最近炳哥为了儿子的早餐也是焦头烂额 ， 相信屏幕前的各位家长们一定能够对我感同身受 。 儿子常常不愿意吃早餐 ， 本来对牛奶挺感兴趣 ， 但是喝了不久就腻了 ， 早餐是一天中的第一顿饭 ， 一定要吃好 。 所以我最近也开始琢磨有没有自己能做的既好吃又营养的早餐呢 。
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还别说 ， 皇天不负有心人 ， 最近经过我的多次试验之后 ， 终于让我找到了它 。 用它做早餐味道比牛奶好 ， 而且做法十分便捷 ， 只需要简单一冲就能做好 。 本来炳哥早上也和大家一样需要掐着时间上班 ， 做饭就不能耗费太多的时间 ， 所以就琢磨出了这道自己在家五分钟就能做好的早餐 ， 好吃还营养！
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说起这次的早餐我可是十分得意 ， 用我们家中十分常见的食材 ， 转换一个做法就得到了这次的早餐 。 所用的食材就是我们家中的鸡蛋 ， 对于鸡蛋大家是再熟悉不过了 ， 用鸡蛋做早餐很多人都是用蒸但是蒸蛋的营养其实不容易被我们人体吸收 ， 尤其是鸡蛋中所含的蛋白质蒸完之后很难吸收 。
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而这次 ， 我将鸡蛋做成味道鲜美醇厚的鸡蛋花 ， 不仅味道香甜 ， 儿子每天都爱喝 ， 而且营养价值高适合家中的孩子食用 。 下面话不多说 ， 我们就一起接着往下看看这次的鸡蛋花到底如何制作吧 。
【所需食材】：
鸡蛋、白砂糖
【制作方法】：
1、我们这次的鸡蛋花要用到热水 ， 所以我们提前用家中的烧水壶烧好自己所需要的热水的量 。
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2、依照自己的需要准备好适量的鸡蛋以及白糖 。 我们的鸡蛋要记得将鸡蛋壳清洗干净 ， 因为鸡蛋壳中其实含有大量的细菌 ， 十分不安全 。
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3、准备一个大小合适的干净的碗 ， 将我们的鸡蛋打碎到碗里面即可 ， 因为我们打碎鸡蛋的时候 ， 鸡蛋液难免会粘到蛋壳 ， 所以我们要提前将鸡蛋洗净 。
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4、将鸡蛋打碎之后 ， 我们依照自己的口味往装有鸡蛋的碗里面加入适量的白砂糖 ， 要是喜欢吃甜的话就多加一些 ， 反之就少加一些 ， 白砂糖的量可以自己灵活掌握 。
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5、加入白糖之后 ， 我们取出筷子将鸡蛋和白糖搅拌均匀 ， 但是大家可以发现 ， 仅仅靠鸡蛋是无法将加入的白糖融化的 ， 无论怎么搅拌还是会有大量的沉淀 。
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6、所以此时 ， 我们就将提前煮好的开水倒入到我们装有鸡蛋的碗里面 ， 再加入开水的时候 ， 大家要小心一些 ， 不要被开水烫伤了 。
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7、将开水加到自己所需要的量之后 ， 我们用筷子将碗里面的鸡蛋搅拌均匀即可 。
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8、最后 ， 将我们制作好的鸡蛋花小心的端到桌子上之后 ， 略略放凉就可以放心食用了 。
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