小茉莉美食记|烤鱼烤腰子不在榜，老板：每桌必点，夏季烧烤界的5大“扛把子”
虽然已经进入立秋节气 ， 但是天气还是比较热的 ， 如今也还在二伏天里 ， 夏天的感觉更明显一些 。 而说起夏天 ， 最不少不了的就是烧烤 ， 大街小巷都开满了烧烤店 。 每天下班过后 ， 街边的烧烤店便开始热闹起来 ， 人们三个一群五个一伙 ， 不约而同走进烧烤店 。 烧烤 ， 啤酒点上一些 ， 边吃边聊 ， 享受美味的同时还能放松心情 ， 一天的辛苦都消失不见了 ， 因此可以说吃烧烤是夏季最惬意的事情了 。
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夏季是吃烧烤的季节 ， 相信很多人都禁不住美食的诱惑 ， 免不了要去吃上几次 。 你知道在烧烤店里 ， 哪些食物是最受欢迎的么？一直跟大家提起 ， 我有一个表哥 ， 是饭店工作 ， 夏季烧烤是必然要重点经营的 。 前几天跟他聊起来 ， 他告诉我这5种美食是几乎每桌都要点的 ， 算得上是烧烤摊里的5大“扛把子”了 ， 如果这5种食物全都点过的一定是资深吃货 。 说到这里 ， 你是不是也非常好奇 ， 到底是哪5种食物 ， 下边就一起来看看吧~
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第一、烤羊肉串
在很久以前 ， 我认为烧烤就是羊肉串 ， 后来才知道 ， 原来烧烤可以有这么多食材来烤 。 但是羊肉串总归是烧烤的灵魂 ， 大家吃烧烤必点的一定是羊肉串 。 肥瘦相间的羊肉串在一起 ， 经过炭烤 ， 羊油包裹着羊肉 ， 最好烤得焦焦的 ， 撒上一些孜然和烧烤料 ， 嚼在嘴里 ， 美味充斥在齿间 ， 那个滋味简直是无法形容 。
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第二、烤五花肉
说起五花肉 ， 相信很多人都会不禁想起红烧肉 。 其实 ， 烤五花肉的味道也是很赞的 。 即使是不爱吃肉的朋友也能吃上几串 ， 烤熟的五花肉 ， 吃在嘴里 ， 肥而不腻 ， 香而不柴 。 这个味道与牛羊肉是截然不同的 ， 想想就要流口水了 ， 这一定是五花肉最棒的吃法了 。
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第三、烤虾
大虾肉质鲜美 ， 做法一般都比较简单 ， 原汁原味就很好吃 。 而烤虾绝对是别有一番风味 。 经过烤熟的大虾 ， 肉质更加紧致 ， 嚼起来更加富有弹性 ， 而虾的鲜香更充分得释放出来 ， 比油焖虾更香 。
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第四、烤生蚝
随着生活水平的提高 ， 海鲜也变得十分常见 ， 即使不是沿海城市 ， 在平时也能吃到海鲜 。 而生蚝算得上是海鲜里很具有代表性的 。 虽然生蚝的价格比较贵 ， 但是很多人在吃烧烤的时候 ， 都会点上一些 。 生蚝的鲜配上蒜蓉 ， 简直是太美味了 。
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第五、烤饼
吃过各种烤肉之后 ， 免不了要来点主食 ， 这样的烧烤才算完整 ， 胃里也会舒服一些 。 而烤饼则是不错的选择 。 对我来说 ， 平时吃饼更喜欢吃那种脆脆的 ， 像烧饼之类的 ， 嚼起来更香 。 而烤饼就非常不错 ， 简单地烤一烤 ， 美味升级好几倍 。 记得刚毕业的时候 ， 经常加班到很晚 ， 路过烧烤摊 ， 我就会来一个烤饼 ， 刷上烧烤料 ， 夹个鸡蛋 ， 比吃大鱼大肉还过瘾 。
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【小茉莉美食记|烤鱼烤腰子不在榜，老板：每桌必点，夏季烧烤界的5大“扛把子”】以上就是今天跟大家分享的烧烤界的5大爆款食物 ， 你都吃过吗？除了以上5种食物以外 ， 平时你吃烧烤必点的食物有哪些呢？欢迎在下方留言分享 。 另外夏季炎热 ， 容易上火 ， 大家吃完烧烤之后 ， 尽量多喝点水 ， 多吃一些水果 ， 可以喝点酸奶来促进消化 。 不仅要吃得过瘾 ， 也要吃得舒服健康哦~我是小茉莉 ， 专注营养健康的家常美食 ， 用最简单的食材 ， 做成健康美味给家人吃 ， 喜欢分享 。 如果你也喜欢 ， 欢迎关注我 。 本文系小茉莉美食记原创 ， 码字不易 ， 严禁不良***抄袭、搬运 。 欢迎大家关注和转发！
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