牛牛说美食|好吃又下饭，《凉拌菜》炎热夏季来一份爽口的凉拌菜( 二 )
第七步：下面轮到我们的主角上场了 。 将我们切好的猪肚放入碗中 。
第八步：将调配好的酱汁、切好的青红椒丝和猪肚倒入一起 ， 使用筷子充分的搅拌 ， 一定要多搅拌一会儿 ， 将配好的酱汁充分的与猪肚混合 。 至此 ， 一道爽口的凉拌猪肚就做好咯 。
到了这一步 ， 可以自己先尝一尝口味如何 ， 如果不够辣 ， 不够咸？口味比较重 ， 再多加入一些配料 ， 搅拌一下就行了 。
注意：大家知道这道菜的灵魂是什么吗 ， 没错 ， 蒜泥、蒜泥是蒜泥！请开始你的表演 。
猪肚也就是猪杂中的一种 ， 有很多人会说猪肚很脏 ， 脏我不反对 ， 但是不能吃就不对了 ， 那是因为你不懂的它的正确处理方法而已 。 所以我们永远不能片面的否定一种食物的美味 ， 那么就一定要更多的去借鉴学习 ， 大胆的尝试和创新 ， 这才是一个标准的吃货应该有的职业素养哦 。
推荐阅读
![[衢州集聚区]【一线战“疫”】一位80后业委会主任的防疫故事](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200404/20200404084152089853a_t.jpeg)
- Lily美食谈|吃南瓜吃地瓜，倒不如多吃它，高营养还实惠，现在吃正当季，9月
- 醉老庄|解锁吃鸡新方法，黑松露文昌鸡：在家就可完成的高大上美食
- 妇科陈医师|营养丰富、改善体质，好吃又不贵，每天要坚持吃3种食物
- 二姐美食|别将米直接下锅了！牢记3个技巧，米粥香浓顺滑，真好喝，煮粥时
- 一桌美食|皮薄如纸，外酥里软，早餐解决了，香掉牙的千层饼这样做
- 萌蒂美食说|配这道菜，得多吃一碗米饭，没胃口吃就吃这道菜？重口味人的福利
- 豆果美食|滋补鸡汤煲不能少，想要三餐吃得好
- 妇科陈医师|要多吃3种食物，营养丰富，好吃又不贵，女性养生
- 天淡云闲|一吃就爱上，拌一拌就超好吃，第一次吃这“稀奇”玩意儿
- 七只小鸭的美食家|一起放纵你的味觉停不下来，「清蒸螃蟹」蟹乃餐桌上的“珍品”