健康食膳美食|养生汤分享：冬瓜肉圆汤、东北酸菜炖排骨、南瓜番茄汤的做法
冬瓜肉圆汤
文章图片
冬瓜：400克、瘦肉：150克、油盐：少许、葱姜：少许、料酒 ， 淀粉：少许
【健康食膳美食|养生汤分享：冬瓜肉圆汤、东北酸菜炖排骨、南瓜番茄汤的做法】步骤详解
1冬瓜去皮洗净沥干
2切片准备
3瘦肉洗净剁碎 ， 加点盐 ， 料酒 ， 淀粉腌制一会
4锅油热 ， 倒入冬瓜翻炒 ， 直到色变
5倒入适量开水烧开
6煮一会 ， 关小火 ， 在肉圆子里加入点色拉油顺方向搅拌 ， 用筷子下肉圆子
7再次煮开 ， 调味 ， 撒点葱花
8装盘
东北酸菜炖排骨
文章图片
排骨：500克、酸菜：300克、葱：少许、姜：少许、花椒：3克、香叶：5片、桂皮：少许、八角：3个、料酒：1勺、盐：适量、干辣椒：3粒、食用油：适量
步骤详解
1准备食材 。 排骨500克 ， 酸菜300克还有各种调料
2排骨冷水下锅焯水去除血沫 。 水开后关火 ， 洗干净排骨表面的血沫 。
3把排骨放入砂锅中 ， 放入花椒 ， 八角 ， 桂皮 ， 香叶 ， 葱 ， 姜 ， 还有1勺料酒 ， 加入适量的水 ， 小火慢炖1个小时 。
4把酸菜洗干净 ， 要是太酸就多洗两遍 ， 把酸菜切丝 ， 捻干水分
5起油锅 ， 放入干辣椒煸香 ， 然后放入酸菜翻炒
6翻炒至酸菜出香味 ， 加入适量的盐调味 。 关火把炒好的酸菜倒入砂锅中和排骨一起再炖20分钟 ， 关火出锅 。
南瓜番茄汤
文章图片
鸡：500克、五指毛桃：适量、瘦肉：小块、姜：小块、盐：适量
步骤详解
1材料五指毛桃、鸡(斩大件、去掉过肥的鸡皮)、瘦肉、姜
2清洗干净、五指毛桃、瘦肉(切片)、姜(去皮切片)
3鸡飞水
4鸡过冷水、清洗干净
5把所有材料放入锅内、加入适量清水
6大火烧开、小火慢煲1-2小时
7放盐即可饮用#酸菜#排骨#冬瓜收藏
4把酸菜洗干净 ， 要是太酸就多洗两遍 ， 把酸菜切丝 ， 捻干水分
5起油锅 ， 放入干辣椒煸香 ， 然后放入酸菜翻炒
6翻炒至酸菜出香味 ， 加入适量的盐调味 。 关火把炒好的酸菜倒入砂锅中和排骨一起再炖20分钟 ， 关火出锅 。
南瓜番茄汤
鸡：500克、五指毛桃：适量、瘦肉：小块、姜：小块、盐：适量
步骤详解
1材料五指毛桃、鸡(斩大件、去掉过肥的鸡皮)、瘦肉、姜
2清洗干净、五指毛桃、瘦肉(切片)、姜(去皮切片)
3鸡飞水
4鸡过冷水、清洗干净
5把所有材料放入锅内、加入适量清水
6大火烧开、小火慢煲1-2小时
7放盐即可饮用
推荐阅读
- 老娄健康说|排出体内污血，皱纹淡了，大肚子平了，更显年轻，女性可常吃此物
- 南开孙药师|营养早餐吃3样，疏通身体循环，养胃气，吃货的健康指南
- 老娄健康说|4个好处会找上门！为了家人健康早点知道，早餐吃几粒葡萄干
- 老娄健康说|一片树叶煮水洗头，摆脱白发掉发的烦恼，白发不要急着去染
- 老娄健康说|多吃点此菜，祛除湿气，去除色斑，赶走妇科炎症，女性不想老太快
- 健康王医师|不妨多吃4种食物，排毒美容，清热解毒，大肚腩不见了，秋天养生
- 乐橙健康|可能是这4种疾病的信号，希望你能提前预防！，经常出现手麻的感觉
- 漫说健康|每天坚持这4个，大饼脸也能变小V脸，医生推荐的瘦脸小妙招
- 牛小蘑健康说|为了肝脏健康，劝你少往嘴里吃，3种食物不利于肝脏健康
- 漫说健康|血压高的人真的别“自掘坟墓”，血压飙至180险丧命！5件事太伤血管