真挚的谈养生|那么燕麦具体有什么好处呢？，大家都知道燕麦是一种高营养的食品
市面上的燕麦大致有四种 ， 分别是整粒燕麦、带皮燕麦片、即食燕麦片、燕麦粉 ， 大家可以根据自己的喜好来选择燕麦 ， 并且用不同的方法来食用 。 燕麦是一种高营养的食品 ， 那么吃燕麦有什么好处呢？
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燕麦的营养成分
【真挚的谈养生|那么燕麦具体有什么好处呢？，大家都知道燕麦是一种高营养的食品】燕麦中含有蛋白质、淀粉、脂肪、B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸、钙、铁以及丰富的膳食纤维、燕麦蒽酰胺、燕麦β-葡聚糖、燕麦肽等营养成分 。
燕麦的营养价值和功效
1、蛋白质
蛋白质是燕麦的主要成分之一 ， 蛋白质是人体细胞代谢主要能源物质 ， 而且蛋白质经过酶解能得到小分子的肽和氨基酸 ， 这类分子是含有亲水基因的 ， 能吸收水分或锁住皮肤角质层水分 ， 有较好的保湿功效 。 
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燕麦蛋白质还能在头发表面形成保护膜 ， 润滑头发表面 ， 减少摩擦力 ， 减少头发的损伤 ， 促进头发的健康生长 。
2、膳食纤维
燕麦中有丰富可溶性纤维和不溶性纤维 ， 食用后能提供较强的饱腹感 ， 可以大量的吸收人体内的胆固醇并排出体外 ， 起到降低胆固醇、血糖的作用；而且丰富的膳食纤维还有润肠通便的功效 ， 能刺激肠道蠕动 ， 预防便秘 。
3、燕麦β-葡聚糖
燕麦中的β-葡聚糖是具有比较好的保湿功效的 ， 能促进纤维细胞合成胶原蛋白 ， 促进伤口的愈合 ， 能起到比较好的皮肤修复功能 。 
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4、抗氧化剂酚
燕麦中有大量的酚酸类物质 ， 具有比较强的抗氧化性 ， 能有效的清除自由基 ， 减少自由基对细胞的伤害 ， 具有减少皱纹出现 ， 淡化色斑 ， 抗衰老等作用 。
5、亚香油酸
燕麦中的亚香油酸是人体比较重要的必需脂肪酸 ， 能维持人体正常的新陈代谢活动 ， 而且还是合成前列腺的必要成分 ， 在维护人体的机能方面是能发挥比较重要的作用的 。
6、钙质
燕麦是有比较丰富的钙质成分的 ， 经常食用 ， 能起到补钙的作用 ， 有效的预防和缓解骨质疏松、促进骨骼和牙齿的正常生长 。 
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燕麦的食用禁忌
（1）燕麦富含膳食纤维 ， 不易消化 ， 所以一次性不宜食用过多 ， 不然容易造成消化不良、胀气等现象 ， 而且还会影响人体对其他营养成分的吸收 ， 最佳食用量是每餐40克左右 。
（2）有消化系统疾病的人群 ， 像胃溃疡、十二指肠溃疡、肝硬化、胃底静脉曲张等疾病 ， 要少吃或不吃燕麦 。
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