什么鱼可以做生鱼片(日本生鱼片种类)
生鱼片属于日本料理 。主料:三文鱼肉300g、姜2片、日本姜2片、紫苏叶或莴笋叶适量、黄瓜花适量、香菜适量、日本青芥末酱适量、日本浓酱油适量 。
生鱼片
食品
将300克三文鱼洗净，2片姜，2片日本姜，一些罗勒，一些莴苣叶，一些黄瓜花，一些香菜，一些芥末和一些酱油 。
步骤
【什么鱼可以做生鱼片(日本生鱼片种类)】1.三文鱼洗净，切成厚片，放在铺有紫苏叶的盘子里；
2.生姜切成细粉，日本姜切片，冰水浸泡备用；
3.在生鱼片上撒上姜末，放上沥干水分的日本姜片、黄瓜花和香菜；
4.榨菜挤在一个盘子里，酱油放在另一个盘子里 。
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