桐姐的美食日记|直接放冰箱是错的，老渔民教你这样做，久放鲜美不发黑，鲜虾保存
鲜虾保存 ， 直接放冰箱是错的 ， 老渔民教你这样做 ， 久放鲜美不发黑
现在越来越多人喜欢吃海鲜 ， 夏天是海鲜大量上市的时候 ， 大家可以尽情吃了 。 日常羡慕沿海人民 ， 每天都可以吃到最新鲜、最便宜的海鲜 ， 海鲜简直是家常便饭 。 像我们这种内陆地区 ， 想吃到最新鲜的海鲜 ， 也不是一件容易事 。
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在众多海鲜中 ， 大虾是最受欢迎的一种 ， 肉质鲜嫩细腻 ， 口感很好 ， 而且营养丰富 ， 最关键的是一年四季都可以吃到 。
夏天这段时间 ， 虾开始大量上市 ， 市场上售卖海虾的小贩越来越多 ， 新鲜又便宜 ， 每次路过都忍不住买上几斤 。 大虾买回去吃不完的话 ， 人们习惯放冰箱 ， 不过直接放进冰箱可不是一种好方法 ， 难怪再吃的时候虾肉的口感变差了 。
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【桐姐的美食日记|直接放冰箱是错的，老渔民教你这样做，久放鲜美不发黑，鲜虾保存】保存鲜虾 ， 直接放冰箱就错了 ， 我们放冰箱之前 ， 还需要加上一些必要的手段 。 下面给大家分享一种渔民教给我的好方法 ， 这样的方法别说放几天了 ， 就是存放半年再拿出来吃 ， 口感依旧鲜甜 。
鲜虾保存 ， 直接放冰箱是错的 ， 老渔民教你这样做 ， 久放鲜美不发黑 。
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【鲜虾的保存方法】
其实方法非常简单 ， 只需要准备几个最常见的矿泉水瓶就好了 ， 在选择瓶子的时候最好选择无色无味的矿泉水瓶 ， 饮料瓶子就不要用了 ， 容易串味 。
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1、矿泉水瓶用清水将其冲洗干净备用 ， 买回来的大虾 ， 先放在水里浸泡一会 ， 然后再把它们全部清洗干净 ， 洗干净之后我们就可以来装瓶了 。
2、把虾一个个的全部放在矿泉水瓶子中 ， 注意在塞的时候 ， 虾头应该朝下 ， 全部装好为止 。
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3、随即我们把瓶子放在水龙头下 ， 往里面灌满清水 ， 然后拧上瓶盖就可以了 。
4、装好虾的矿泉水瓶 ， 放在冰箱的冷冻区冷冻起来 ， 这样大虾就可以顺利保存起来啦 。
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5、吃的时候 ， 我们将矿泉水瓶从冷冻室内取出来 ， 放在冷藏区 ， 十几分钟就可以自然解冻了 ， 然后把瓶口剪开 ， 把大虾倒出来就可以继续烹饪了 。
大虾最普遍、最鲜嫩的吃法 ， 就是白灼虾 ， 当然了 ， 油焖大虾、油爆虾也是十分受欢迎的 ， 大家可以根据自己喜欢的口味来选择哦 。
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小贴士：
用装满水的矿泉水瓶保存大虾 ， 既可以保证虾新鲜不发黑 ， 还能够节省一部分空间 。
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