么儿健康|学会再也不用买，常吃寒气跑光身体好，糖姜片详细做法分享( 二 )
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峰儿话语：
1 ， 生姜最好用黄姜或者嫩姜来做 ， 不但味道好也不是很辣 ， 老姜是不建议做糖姜片的 ， 老姜吃到嘴里还是太辣 。
2 ， 熬制的时候 ， 一定要用小火来熬 ， 避免糊锅 ， 熬好的糖姜 ， 姜片是半透明状 ， 而白糖是起细泡的 ， 不要熬到拉丝 。
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