美食杰官方|遇到千万不要买！海鲜店老板说：他家从来不吃，这2种带鱼( 二 )
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烹饪小贴士：
1.选购带鱼的时候 ， 首先看带鱼的身体的颜色是什么样的 ， 银灰色或银白色比较新鲜 ， 如果是黄色的 ， 就说明带鱼不新鲜 。 2.看看鱼的眼睛是否污浊 ， 污浊就说明存放时间过久 ， 鱼的眼睛比较清澈则就表明是很新鲜的 。 3.再看一看带鱼表面的鱼鳞的分布是否均匀 ， 如果鱼鳞掉得比较多 ， 说明倒腾的次数比较多 ， 是重新包装过的 。 4.看一下带鱼的鱼肚是否完整 ， 有没有破损 ， 如果鱼肚有破损 ， 就说明之前在非冷冻环境下放置的时间较长 ， 肯定是腐烂的 ， 不新鲜 。
大家喜欢吃带鱼吗？
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